Tortitas de brócoli al horno: ¡Deliciosas y saludables!

//

María

Las tortitas de brócoli al horno son una deliciosa y saludable opción para incluir más verduras en tu dieta. En esta receta te enseñaré a preparar unas tortitas crujientes por fuera, pero suaves y llenas de sabor por dentro. ¡Son perfectas como acompañamiento o como plato principal! Sigue los pasos a continuación para disfrutar de este delicioso bocado.

Ingredientes:

    • 1 brócoli mediano
    • 1 huevo
    • 1/4 taza de queso rallado
    • 1/4 taza de pan rallado
    • 1 diente de ajo picado
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva

Procedimiento:

    • Lava el brócoli y córtalo en floretes pequeños. Cocínalo al vapor hasta que esté tierno.
    • Una vez cocido, coloca el brócoli en un tazón grande y tritúralo con un tenedor o procesador de alimentos.
    • Añade el huevo, el queso rallado, el pan rallado, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.
    • Forma pequeñas tortitas con la masa y colócalas sobre una bandeja para horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva.
    • Hornea las tortitas a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
    • Una vez listas, sírvelas calientes y disfruta de unas deliciosas tortitas de brócoli al horno.

Estas tortitas son una excelente manera de incorporar más vegetales a tu alimentación de forma creativa y sabrosa. ¡Espero que disfrutes de esta receta saludable y deliciosa!

Deliciosas y saludables tortitas de brócoli al horno

Claro, aquí tienes:

Tortitas de brócoli al horno es una receta ideal para incorporar vegetales de forma creativa en tu dieta diaria. El brócoli es una excelente fuente de nutrientes como vitaminas, minerales y fibra, por lo que estas tortitas no solo son deliciosas, sino también saludables. Al hornearlas en lugar de freírlas, reducimos la cantidad de grasas añadidas en el plato, convirtiéndolas en una opción más ligera y apta para aquellos que buscan cuidar su alimentación. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un bocado lleno de sabor y beneficios para tu organismo!

¡Hago brócoli y patatas así todos los fines de semana! Todos quedaron atónitos cuando lo probaron.

¿Cuál es la forma ideal de consumir brócoli?

Una forma ideal de consumir brócoli es preparándolo al vapor para mantener sus propiedades nutricionales. Puedes saltearlo con ajo y aceite de oliva para realzar su sabor, o agregarlo a ensaladas, sopas o guisos. También queda delicioso gratinado al horno con queso. Recuerda no cocinarlo en exceso para conservar sus nutrientes. ¡El brócoli es un vegetal muy versátil y saludable que puede incorporarse fácilmente en diversas recetas!

¿Cuáles son los beneficios de la tortilla de brócoli?

La tortilla de brócoli es una opción deliciosa y saludable que aporta diversos beneficios para nuestra salud. Algunos de los beneficios son:

1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli es una verdura muy nutritiva, rica en vitaminas C y K, ácido fólico, fibra y antioxidantes.

2. Aporte de fibra: La tortilla de brócoli proporciona fibra que favorece la digestión y ayuda a mantenernos saciados por más tiempo.

3. Bajo en calorías: Es una opción ligera y baja en calorías, ideal para quienes buscan controlar su peso o llevar una alimentación balanceada.

4. Versatilidad en la cocina: El brócoli se puede combinar con otros ingredientes para crear diferentes versiones de tortilla, lo que permite experimentar en la cocina y disfrutar de variedad de sabores.

5. Beneficios para la salud: Consumir brócoli regularmente puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar la salud en general.

En resumen, la tortilla de brócoli es una excelente opción para incluir en nuestra dieta por sus beneficios nutricionales y su sabor delicioso. ¡Anímate a probarla!

¿Cómo se preparan las tortitas de brócoli al horno de forma saludable?

Para preparar las tortitas de brócoli al horno de forma saludable, primero debes cocinar el brócoli al vapor hasta que esté tierno. Luego, mézclalo con huevo, pan rallado integral, queso parmesano rallado y condimentos al gusto. Forma tortitas y colócalas en una bandeja para horno con papel vegetal. Hornéalas a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas. ¡Listo!

¿Cuál es la mejor forma de darle un toque de sabor extra a las tortitas de brócoli al horno?

Agregar queso rallado por encima antes de hornearlas. El queso derretido le dará un sabor extra y delicioso a las tortitas de brócoli al horno.

¿Se pueden congelar las tortitas de brócoli al horno para consumirlas más adelante?

Sí, se pueden congelar las tortitas de brócoli al horno para consumirlas más adelante.

Valores nutricionales de receta de tortitas de brócoli al horno

      • Calorías: 150 kcal por porción
      • Grasas: 8g
      • Grasas saturadas: 2g
      • Proteínas: 6g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 4g
      • Azúcares: 3g
      • Sodio: 300mg

Deja un comentario