Las tortillas de plátanos maduros son una deliciosa opción para acompañar tus comidas o disfrutar como un snack. Además, son fáciles de preparar y tienen un sabor dulce y reconfortante. En esta receta te enseñaré cómo hacer unas deliciosas tortillas de plátano maduro que seguramente se convertirán en una de tus favoritas.
Ingredientes:
- Plátanos maduros
- Huevos
- Aceite de coco o mantequilla
- Canela (opcional)
- Sal al gusto
Preparación:
Paso 1: Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Puedes cortarlos en trozos más pequeños si lo prefieres.
Paso 2: Batir los huevos en un bol y añadir una pizca de sal. Si deseas un toque dulce, puedes agregar un poco de canela a la mezcla.
Paso 3: Incorporar los plátanos cortados a la mezcla de huevo y mezclar bien, asegurándote de que todos los trozos de plátano estén cubiertos con huevo.
Paso 4: Calentar una sartén con un poco de aceite de coco o mantequilla a fuego medio.
Paso 5: Verter la mezcla de plátano y huevo en la sartén caliente y extenderla para formar una tortilla. Cocinar por unos minutos hasta que la parte inferior esté dorada.
Paso 6: Con la ayuda de un plato o tapadera, dar la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado hasta que esté dorado y cocido por completo.
Paso 7: Retirar la tortilla de plátano maduro de la sartén y servir caliente. Puedes acompañarla con un poco de miel, crema agria o frutas frescas.
¡Disfruta de estas deliciosas tortillas de plátano maduro como un postre o un acompañamiento especial!
Deliciosa Tortilla de Plátanos Maduros
La Tortilla de Plátanos Maduros es un postre tradicional en muchos países latinoamericanos, reconocido por su sabor dulce y su textura suave. Preparar esta receta es una excelente manera de aprovechar plátanos maduros que ya están muy maduros y ofrecer a tus seres queridos un dulce delicioso y reconfortante. Además, es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes, lo que la convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. Una vez que pruebes esta tortilla de plátanos maduros, te enamorarás de su sabor único y querrás prepararla una y otra vez para disfrutarla con tus seres queridos.
¿Cuál es la mejor forma de preparar una deliciosa tortilla de plátanos maduros?
La mejor forma de preparar una deliciosa tortilla de plátanos maduros es cortar los plátanos en rodajas, freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados, luego mezclarlos con huevo batido y cocinar todo junto en una sartén hasta que la tortilla esté lista. ¡Deliciosa y fácil de hacer!
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer una tortilla de plátanos maduros?
Plátanos maduros, huevos, aceite y sal.
¿Se puede acompañar la tortilla de plátanos maduros con algún tipo de salsa o aderezo?
Sí, la tortilla de plátanos maduros se puede acompañar con salsa de guayaba o aderezo de crema agria.
Valores nutricionales de Receta de Tortilla de Plátanos Maduros
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 30 g
- Fibra: 4 g
- Vitaminas: A, C, K
- Minerales: Hierro, Potasio, Magnesio
