Preparación de una deliciosa tortilla de patatas fácil
La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales y populares de la gastronomía española. Su sencillez y su sabor la convierten en una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. A continuación, te presento una receta fácil y práctica para preparar una deliciosa tortilla de patatas en casa.
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Picar la cebolla en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calentar abundante aceite de oliva. Freír las patatas y la cebolla a fuego medio hasta que estén tiernas pero no doradas. Escurrir el exceso de aceite.
3. Batir los huevos en un bol grande y añadir las patatas y la cebolla fritas. Mezclar bien y dejar reposar unos minutos.
4. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente. Verter la mezcla de huevos, patatas y cebolla en la sartén.
5. Cocinar la tortilla a fuego medio-bajo durante unos minutos, moviendo la sartén de vez en cuando para que cuaje de forma uniforme.
6. Cuando la tortilla esté cuajada por un lado, dar la vuelta con ayuda de un plato o tapadera y cocinar por el otro lado unos minutos más.
7. Servir caliente o fría, ¡y disfrutar de esta deliciosa tortilla de patatas!
¡Espero que disfrutes de esta receta clásica y sabrosa!
Tortilla de patatas: una delicia fácil de preparar
La Tortilla de patatas es un clásico de la gastronomía española que nunca pasa de moda. Con su combinación perfecta de ingredientes sencillos y su sabor reconfortante, es una opción ideal para cualquier ocasión. Esta deliciosa receta resulta fácil de preparar, incluso para aquellos sin experiencia en la cocina. El secreto está en cocinar las patatas y cebollas a fuego lento hasta que estén tiernas y luego mezclarlas con los huevos batidos. El resultado final es una tortilla jugosa por dentro y crujiente por fuera, lista para disfrutar en compañía de amigos y familiares. ¡Una verdadera delicia culinaria que no puedes dejar de probar!
¿Cuál es la forma más sencilla de hacer una tortilla de patatas?
La forma más sencilla de hacer una tortilla de patatas es la receta tradicional española que consiste en freír las patatas y cebolla en aceite, luego batir huevos y mezclarlos con las patatas. Finalmente, cocinar la mezcla en una sartén hasta que esté cuajada por ambos lados.
¿Se pueden añadir ingredientes extras a la tortilla de patatas para darle un toque especial?
Sí, se pueden añadir ingredientes extras a la tortilla de patatas para darle un toque especial.
¿Cómo se logra que la tortilla de patatas quede jugosa por dentro y bien cocida por fuera?
Para lograr que la tortilla de patatas quede jugosa por dentro y bien cocida por fuera, es importante cocinarla a fuego lento y tapada durante unos minutos al principio para que se cuaje lentamente sin llegar a secarse. ¡Así quedará perfecta!
Valores nutricionales de “Receta de tortilla de patatas fácil”
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 20g
- Proteínas: 10g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Azúcares: 3g
- Colesterol: 100mg
- Sodio: 500mg
