Receta de tortilla de palmitos al horno
Introducción:
La tortilla de palmitos al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Los palmitos, con su suave sabor y textura, combinan a la perfección con los huevos, creando una tortilla llena de sabor y nutrientes. Además, al cocinarla al horno, evitamos añadir grasas innecesarias, convirtiéndola en una opción ligera y baja en calorías. Acompáñala con una ensalada fresca y tendrás un plato completo y equilibrado. ¡Vamos a preparar esta exquisita receta!
Ingredientes:
– 200g de palmitos en conserva
– 6 huevos
– 1 cebolla pequeña
– 1 diente de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Pica finamente la cebolla y el diente de ajo, y añádelos a la sartén. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
4. Mientras tanto, escurre los palmitos y córtalos en rodajas.
5. Agrega los palmitos a la sartén y cocina por unos minutos más, hasta que estén tiernos.
6. En un bol aparte, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
7. Añade los palmitos cocidos a los huevos batidos y mezcla bien.
8. Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado.
9. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la tortilla esté firme y dorada en la parte superior.
10. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de cortarla en porciones.
11. Sirve la tortilla de palmitos al horno caliente o a temperatura ambiente, acompañada de una refrescante ensalada.
¡Disfruta de esta deliciosa y saludable tortilla de palmitos al horno! Es perfecta como plato principal o como aperitivo para compartir con familiares y amigos.
Deliciosa tortilla de palmitos al horno
Para preparar una deliciosa tortilla de palmitos al horno, necesitarás pocos ingredientes y seguir unos simples pasos. Comienza por precalentar el horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, corta los palmitos en rodajas delgadas y reserva. En un recipiente, bate los huevos con sal y pimienta al gusto. Añade los palmitos y mezcla bien. Luego, engrasa una fuente para horno con aceite de oliva y vierte la mezcla de huevos y palmitos. Coloca la fuente en el horno y cocina por aproximadamente 20 minutos o hasta que la tortilla esté dorada y firme al tacto. Una vez lista, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar. Esta tortilla es perfecta para una comida ligera, acompañada de una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta opción saludable y llena de sabor!
Solo ralla 3 papas, agrega 3 huevos.Deliciosa receta de papas.Fácil y barato
¿Cuál es la mejor manera de preparar una deliciosa tortilla de palmitos al horno?
La mejor manera de preparar una deliciosa **tortilla de palmitos al horno** es la siguiente:
Ingredientes:
– 4 huevos
– 1 lata de palmitos en rodajas
– 1 cebolla mediana, picada finamente
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado (opcional)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
3. Mientras tanto, escurre los palmitos y córtalos en trozos más pequeños si lo deseas.
4. Agrega los palmitos a la sartén con la cebolla y los ajos dorados. Cocina por unos minutos más para que se mezclen los sabores.
5. En un tazón aparte, bate los huevos con sal, pimienta y perejil picado si lo deseas. Bate bien hasta que estén bien mezclados y espumosos.
6. Vierte la mezcla de huevos en la sartén con los palmitos y revuelve todo para que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.
7. Transfiere la mezcla a un molde apto para horno previamente engrasado con un poco de aceite de oliva.
8. Hornea la tortilla en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté firme y ligeramente dorada en la parte superior.
9. Una vez lista, retira la tortilla del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de desmoldarla.
10. Sirve la deliciosa **tortilla de palmitos al horno** cortada en porciones y ¡disfrútala!
Consejo: Puedes agregar otros ingredientes a la tortilla como jamón, queso rallado o espinacas para darle un toque extra de sabor.
¿Qué ingredientes necesito para hacer una receta de tortilla de palmitos al horno?
Para hacer una deliciosa receta de tortilla de palmitos al horno necesitarás los siguientes ingredientes:
– 6 palmitos en conserva, escurridos y cortados en rodajas.
– 1 cebolla grande, picada finamente.
– 4 huevos
– 100 gramos de queso rallado, puede ser queso cheddar o mozzarella.
– Sal y pimienta al gusto.
– Aceite de oliva para engrasar el molde.
También puedes agregar otros ingredientes opcionales según tu preferencia, como por ejemplo, tomates secos en aceite, aceitunas o hierbas frescas para darle un toque extra de sabor.
Recuerda que necesitarás un molde apto para horno, preferiblemente de unos 20 cm de diámetro.
¡Ahora estás listo para comenzar a preparar esta deliciosa y fácil receta de tortilla de palmitos al horno!
¿Tienes alguna recomendación para darle un toque especial a mi tortilla de palmitos al horno?
¡Claro que sí! Para darle un toque especial a tu tortilla de palmitos al horno, te recomiendo añadir algunos ingredientes y especias adicionales. Aquí tienes algunas ideas:
1. **Queso**: Agrega un poco de queso rallado sobre la tortilla antes de hornearla. El queso se derretirá y le dará un sabor delicioso.
2. **Hierbas frescas**: Pica un puñado de hierbas frescas como perejil, cilantro o albahaca, y añádelas a la mezcla de huevos y palmitos. Las hierbas darán un aroma y sabor intensos a tu tortilla.
3. **Pimienta**: Si te gusta el toque picante, puedes agregar un poco de pimienta negra molida a la mezcla de huevos y palmitos. Resaltará los sabores de los ingredientes.
4. **Ajo**: Tritura uno o dos dientes de ajo y mézclalos con los huevos y los palmitos. El ajo le dará un sabor más pronunciado y delicioso a tu tortilla.
5. **Aceitunas**: Si te gustan las aceitunas, puedes cortarlas en rodajas y agregarlas a la mezcla. Aportarán un toque salado y sabroso a tu tortilla.
Recuerda que estos ingredientes son opcionales y puedes ajustar las cantidades según tu preferencia. ¡Espero que estas ideas le den un toque especial a tu tortilla de palmitos al horno!
Valores nutricionales de la receta de tortilla de palmitos al horno:
– Calorías: Dependiendo de los ingredientes utilizados, una porción de tortilla de palmitos al horno puede tener alrededor de 200 a 300 calorías.
– Grasas: La cantidad de grasas dependerá de los ingredientes utilizados, como el aceite de oliva o los huevos. En general, la tortilla de palmitos al horno es una opción baja en grasas.
– Proteínas: La tortilla de palmitos al horno es una fuente de proteínas debido a los huevos y los palmitos. Una porción puede tener alrededor de 10 a 15 gramos de proteínas.
– Carbohidratos: Los palmitos contienen carbohidratos, por lo que la tortilla de palmitos al horno tendrá una cantidad moderada de carbohidratos. Generalmente, una porción puede tener alrededor de 10 a 15 gramos de carbohidratos.
– Fibra: Los palmitos son una buena fuente de fibra, por lo que la tortilla de palmitos al horno puede proporcionar una cantidad moderada de fibra dietética.
– Vitaminas y minerales: La tortilla de palmitos al horno puede ser una fuente de vitaminas y minerales, especialmente si se utilizan otros ingredientes como cebolla, pimientos o hierbas aromáticas. Algunas vitaminas y minerales que podrían estar presentes en la receta son vitamina C, vitamina K, potasio y hierro.
Es importante tener en cuenta que los valores nutricionales pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las porciones servidas. Si se desea obtener una información más precisa, se recomienda consultar la etiqueta de los productos utilizados o utilizar herramientas en línea para calcular los valores nutricionales según los ingredientes específicos utilizados en la receta.