Tomates rellenos de espinacas: ¡Delicia vegetariana!

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María

Los tomates rellenos de espinacas son un plato clásico y delicioso que combina la frescura de los tomates con el sabor y la nutrición de las espinacas. Esta receta es no solo deliciosa, sino también fácil de preparar, perfecta para una comida saludable y reconfortante. A continuación, te presentamos cómo hacer tomates rellenos de espinacas de manera sencilla en tu propia cocina.

Ingredientes:

    • 4 tomates grandes y maduros
    • 200g de espinacas frescas
    • 1 cebolla pequeña
    • 2 dientes de ajo
    • 100g de queso feta
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva

Preparación:

    • Lava los tomates y córtales la parte superior. Vacía su pulpa con cuidado y reserva.
    • Lava y trocea las espinacas, la cebolla y los ajos.
    • En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
    • Añade las espinacas y saltea hasta que se hayan reducido en tamaño.
    • Retira del fuego y agrega la pulpa de los tomates previamente picada, el queso feta desmenuzado, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
    • Rellena los tomates con esta mezcla y colócalos en una bandeja para horno.
    • Hornea a 180°C durante unos 20-25 minutos, hasta que los tomates estén tiernos.
    • Sirve los tomates rellenos de espinacas calientes como plato principal o acompañamiento. ¡Disfruta!

Deliciosos tomates rellenos

Los tomates rellenos son una opción deliciosa y versátil para disfrutar como entrada o plato principal. Se pueden preparar de diversas formas, con ingredientes como carne, arroz, quinoa, vegetales, queso, entre otros. Su colorido y sabor fresco los hacen especialmente atractivos para cualquier ocasión. Además, son una excelente manera de aprovechar la temporada de tomates maduros y jugosos.

Para preparar tomates rellenos, es importante elegir tomates firmes y grandes que puedan contener bien el relleno. Cortar la parte superior de los tomates y vaciar su interior con cuidado para luego rellenarlos con la mezcla elegida. Una vez horneados o refrigerados, los tomates rellenos estarán listos para deleitar a todos con su sabor único y su presentación llamativa. ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento!

¿Cómo puedo preparar tomates rellenos de espinacas de forma fácil y rápida?

Para preparar tomates rellenos de espinacas de forma fácil y rápida, primero debes vaciar los tomates y saltear las espinacas con ajo y cebolla. Luego, rellena los tomates con la mezcla y hornéalos por unos 15-20 minutos. ¡Listo para disfrutar!

¿Qué ingredientes necesito para hacer una receta deliciosa de tomates rellenos de espinacas?

Necesitas tomates grandes, espinacas frescas, cebolla, ajo, queso feta y pan rallado.

¿Se pueden congelar los tomates rellenos de espinacas para guardarlos y consumirlos más tarde?

, se pueden congelar los tomates rellenos de espinacas para guardarlos y consumirlos más tarde.

Valores nutricionales de la receta de tomates rellenos de espinacas

      • Calorías: 150 por porción
      • Grasas: 8g
      • Proteínas: 5g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 4g
      • Vitamina A: 30% del valor diario recomendado
      • Vitamina C: 25% del valor diario recomendado

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