Los tomates al horno con queso son una deliciosa opción para disfrutar como entrada o acompañamiento en tus comidas. La combinación de sabores entre el tomate jugoso y el queso fundido es simplemente irresistible. A continuación, te presento una receta sencilla y práctica para preparar este delicioso platillo en casa.
Ingredientes:
- Tomates: 4 unidades
- Queso mozzarella: 200 g
- Ajo: 2 dientes
- Aceite de oliva: al gusto
- Sal y pimienta: al gusto
- Orégano: al gusto
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava los tomates y córtalos por la mitad. Retira las semillas y un poco de la pulpa para hacer un hueco.
- Coloca los tomates en una bandeja para horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva.
- Pica finamente el ajo y mézclalo con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.
- Rellena cada tomate con la mezcla de ajo y condimentos.
- Corta el queso mozzarella en rodajas o cubos y colócalo sobre los tomates rellenos.
- Lleva la bandeja al horno y hornea durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y dorado.
- Sirve los tomates al horno con queso caliente y disfruta de esta deliciosa explosión de sabores.
¡Espero que disfrutes esta receta de tomates al horno con queso!
Tomate al horno con queso: ¡Una delicia!
Tomate al horno con queso es un plato sencillo y delicioso que combina la frescura del tomate con la cremosidad y el sabor intenso del queso derretido. Al hornear los tomates, estos se vuelven más suaves y dulces, potenciando su sabor natural. El queso gratinado en la parte superior aporta un toque crujiente y sabroso que complementa a la perfección la textura jugosa del tomate. Esta combinación de ingredientes es perfecta para servir como entrada o acompañamiento en cualquier comida. Sorprende a tus invitados con este plato lleno de sabor y contrastes que seguramente se convertirá en uno de sus favoritos.
¿Cuál es la mejor variedad de queso para preparar tomate al horno?
El queso mozzarella es la mejor variedad para preparar tomate al horno.
¿Cómo puedo lograr que el tomate al horno con queso tenga una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro?
Para lograr que el tomate al horno con queso tenga una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, debes hornearlo a una temperatura alta y durante un corto tiempo para que se dore por fuera rápidamente, pero sin deshidratarse. Además, puedes espolvorear un poco de pan rallado y queso parmesano en la parte superior antes de hornearlo para darle esa capa crujiente. ¡Delicioso!
¿Hay alguna variación de la receta tradicional de tomate al horno con queso que pueda recomendarme?
Sí, una variación interesante de la receta tradicional de tomate al horno con queso es agregar hierbas frescas picadas como albahaca o romero antes de hornear para darle un toque de sabor adicional.
Valores nutricionales de Tomate al horno con queso
- Calorías: 150 kcal
- Grasas: 10g
- Proteínas: 5g
- Carbohidratos: 12g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 7g
- Colesterol: 20mg