Tlacoyos poblanos: ¡Delicioso platillo tradicional!

//

María

Los tlacoyos poblanos son una deliciosa especialidad de la gastronomía mexicana que se originó en el estado de Puebla. Estos antojitos son una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, comida o cena. A continuación, te compartimos una receta tradicional para que puedas preparar tus propios tlacoyos poblanos en casa.

Ingredientes:

    • 1 taza de masa de maíz
    • 1/2 taza de frijoles refritos
    • Salsa roja al gusto
    • Queso fresco rallado
    • Crema al gusto
    • Hoja de aguacate para adornar
    • Sal al gusto

Preparación:

    • Comienza por preparar la masa de maíz. Para ello, mezcla la masa con un poco de agua y sal hasta obtener una masa suave y manejable.
    • Toma porciones de masa y forma pequeñas tortillas ovaladas. En el centro de cada tortilla, coloca una cucharada de frijoles refritos.
    • Dobla la tortilla por la mitad, presionando los bordes para sellar el relleno y darle forma de tlacoyo.
    • Cocina los tlacoyos en un comal caliente hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
    • Sirve los tlacoyos calientes y acompáñalos con salsa roja, queso fresco rallado, crema, hojas de aguacate y más salsa al gusto.
    • Disfruta de tus deliciosos tlacoyos poblanos caseros en compañía de tu familia y amigos.

¡Esperamos que esta receta te anime a adentrarte en el mundo de la cocina mexicana y disfrutar de sabores auténticos! ¡Buen provecho!

¡Deliciosos Tlacoyos Poblanos!

Los Tlacoyos Poblanos son una deliciosa y tradicional comida mexicana que se caracteriza por su sabor único y auténtico. Originarios del estado de Puebla, estos tlacoyos son una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día. La masa rellena que los caracteriza, junto con sus ingredientes frescos y sabrosos, hacen de los Tlacoyos Poblanos un platillo irresistible para todos los amantes de la gastronomía mexicana. ¡No puedes perderte la experiencia de degustar estos exquisitos tlacoyos!

¿Cuál es la receta tradicional para preparar tlacoyos poblanos?

La receta tradicional para preparar tlacoyos poblanos consiste en una masa de maíz azul o blanco rellena de frijoles refritos, que se cocina en un comal y se acompaña con salsa, crema, queso fresco y cilantro.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer tlacoyos poblanos en casa?

Para hacer tlacoyos poblanos en casa se necesitan masa de maíz, frijoles refritos y salsa roja o verde.

¿Cuál es el origen de los tlacoyos poblanos y cuál es su importancia en la gastronomía mexicana?

Los tlacoyos poblanos tienen su origen en la cocina prehispánica de México y son una comida tradicional mexicana. Su importancia en la gastronomía mexicana radica en su versatilidad como platillo y en su delicioso sabor típico, siendo un alimento popular en diferentes regiones de México.

Valores nutricionales de receta de tlacoyos poblanos

      • Calorías: 250 kcal por porción
      • Grasas: 10g
      • Grasas saturadas: 3g
      • Colesterol: 20mg
      • Sodio: 600mg
      • Carbohidratos: 30g
      • Fibra: 5g
      • Proteínas: 12g
      • Vitamina A: 15% del valor diario recomendado
      • Vitamina C: 10% del valor diario recomendado
      • Calcio: 8% del valor diario recomendado
      • Hierro: 20% del valor diario recomendado

Deja un comentario