Sopa mallorquina: ¡Deliciosa receta con verduras!

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María

La sopa mallorquina con verduras es un plato tradicional de la gastronomía de las Islas Baleares que destaca por su sabor reconfortante y sus ingredientes frescos. Esta receta, además de ser deliciosa, es muy nutritiva y perfecta para cualquier época del año. Sigue estos pasos para preparar tu propia sopa mallorquina y disfrutar de un plato lleno de sabores mediterráneos.

Ingredientes:

    • 250g de coliflor
    • 2 zanahorias
    • 1 calabacín
    • 1 puerro
    • 1 patata
    • 100g de judías verdes
    • 1 tomate maduro
    • 100g de pasta (tipo fideuá)
    • 1,5 litros de caldo de verduras
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

    • Pica todas las verduras en trozos pequeños y uniformes.
    • En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el puerro hasta que esté transparente.
    • Agrega el resto de las verduras y rehógalas durante unos minutos.
    • Vierte el caldo de verduras en la olla y deja que hierva a fuego medio durante 15-20 minutos.
    • Añade la pasta y cocina hasta que esté al dente, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
    • Rectifica la sazón con sal y pimienta, y sirve caliente.

Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa sopa mallorquina con verduras, ideal para combatir el frío o simplemente para disfrutar de un plato reconfortante en cualquier momento. ¡Buen provecho!

Sabrosa receta de sopa mallorquina

La sopa mallorquina es un plato tradicional de la isla de Mallorca que combina sabores y aromas mediterráneos en cada cucharada. Con su base de verduras frescas, carne de cordero tierna y hierbas aromáticas, esta sopa es reconfortante y deliciosa. Al servirla bien caliente, se disfruta al máximo de su sabor único y reconfortante. Perfecta para disfrutar en los días fríos de invierno o para una comida reconfortante en cualquier época del año. La sopa mallorquina es un deleite para los sentidos que te transportará a la hermosa isla balear con cada bocado.

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¿Cuáles son los ingredientes tradicionales de la sopa mallorquina con verduras?

Los ingredientes tradicionales de la sopa mallorquina con verduras son: coliflor, patatas, pimientos rojos, cebolla, ajo, tomate, acelgas y pan duro.

¿Cuál es el tiempo de cocción ideal para lograr una sopa mallorquina con verduras perfectamente sabrosa?

El tiempo de cocción ideal para lograr una sopa mallorquina con verduras perfectamente sabrosa es de aproximadamente 45 minutos.

¿Se pueden agregar ingredientes adicionales a la receta clásica de sopa mallorquina con verduras para personalizarla?

Sí, se pueden agregar ingredientes adicionales a la receta clásica de sopa mallorquina con verduras para personalizarla.

Valores nutricionales de la receta de sopa mallorquina con verduras

      • Calorías: 250 por ración
      • Proteínas: 10 gramos
      • Grasas: 12 gramos
      • Grasas saturadas: 3 gramos
      • Carbohidratos: 30 gramos
      • Fibra: 8 gramos
      • Azúcares: 5 gramos
      • Sodio: 800 mg

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