Los rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o plato principal. Esta receta combina la frescura del calabacín con el sabor intenso del jamón y la suavidad del queso, creando una combinación perfecta de sabores y texturas. A continuación, te presentamos la receta detallada para que puedas preparar estos exquisitos rollitos en casa.
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 100g de jamón serrano en lonchas
- 100g de queso mozzarella en lonchas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava los calabacines y córtalos en láminas finas a lo largo.
- Coloca las lonchas de jamón y queso sobre cada lámina de calabacín.
- Enrolla cada lámina de calabacín con el jamón y queso en su interior.
- Coloca los rollitos en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva.
- Salpimenta los rollitos al gusto y rocía un poco de aceite de oliva por encima.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que los rollitos estén dorados.
- Sirve los rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso caliente y ¡disfruta!
Estos rollitos son ideales como entrante para una comida especial o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. Su combinación de ingredientes los convierte en una opción versátil y sabrosa que seguramente sorprenderá a tus invitados. ¡Buen provecho!
Rollitos de calabacín rellenos: ¡Una delicia irresistible!
Los rollitos de calabacín rellenos son una opción deliciosa y versátil para disfrutar de una comida ligera y llena de sabor. Con su combinación de sabores frescos y texturas crujientes, estos rollitos se convierten en una elección ideal para cualquier ocasión. La suavidad del calabacín se complementa a la perfección con el relleno que elijas, ya sea con queso cremoso, jamón, o vegetales, creando así una explosión de sabores en cada bocado. Además, su presentación elegante los convierte en un plato ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial. Anímate a preparar estos rollitos y déjate seducir por su irresistible sabor.
¿Cuál es la mejor forma de preparar los rollitos de calabacín rellenos para que queden crujientes por fuera y tiernos por dentro?
La mejor forma de preparar los rollitos de calabacín rellenos para que queden crujientes por fuera y tiernos por dentro es cocinarlos en el horno a una temperatura alta al principio para dorarlos, luego reducir la temperatura y cocinar lentamente para que se cuezan por completo y conserven su textura tierna por dentro.
¿Se puede hacer una versión vegetariana de los rollitos de calabacín rellenos, sustituyendo el jamón y el queso por otros ingredientes?
Sí, se puede hacer una versión vegetariana de los rollitos de calabacín rellenos, sustituyendo el jamón y el queso por ingredientes vegetarianos como tofu marinado, champiñones salteados o espinacas frescas.
¿Cuál es la mejor manera de servir los rollitos de calabacín rellenos como aperitivo o plato principal en una cena especial?
La mejor manera de servir los rollitos de calabacín rellenos como aperitivo en una cena especial es en un plato elegante y decorativo, acompañados de una salsa para mojar. Para servirlos como plato principal, disponerlos en un plato grande y decorar con hierbas frescas y un toque de aceite de oliva. ¡Deliciosos y vistosos!
Valores nutricionales de receta de rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso
- Calorías: 250 por porción
- Proteínas: 15g
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 4g
- Calcio: 200mg
- Hierro: 2mg
- Vitamina C: 15mg
