La quiche de espinacas y queso mozzarella es una deliciosa receta que combina la esencia de las espinacas con la cremosidad del queso mozzarella. Es perfecta para servir como plato principal en una comida especial o como tentempié en una ocasión informal. A continuación, te presento los pasos para preparar esta exquisita quiche en tu propia cocina.
Ingredientes:
- 1 masa quebrada
- 300g de espinacas frescas
- 200g de queso mozzarella rallado
- 4 huevos
- 200ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Prepara un molde para quiche engrasándolo con un poco de aceite de oliva y cubriéndolo con la masa quebrada. Pincha la base con un tenedor y hornea a 180°C durante 10 minutos.
- Lava y corta las espinacas frescas, luego saltéalas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se reduzcan de tamaño. Reserva.
- En un bol, bate los huevos y añade la nata para cocinar. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Coloca las espinacas salteadas sobre la base de masa horneada y esparce el queso mozzarella rallado por encima.
- Vierte la mezcla de huevos y nata sobre las espinacas y el queso, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
- Hornea la quiche a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el relleno haya cuajado.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de cortarla en porciones y servir. ¡Disfruta de esta deliciosa quiche de espinacas y queso mozzarella!
Deliciosa Quiche de Espinacas
La quiche de espinacas es una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento del día. Su combinación de espinacas frescas, queso cremoso y una base crujiente la convierten en un plato irresistible que deleitará a tus invitados. Puedes servirla como plato principal acompañada de una ensalada fresca, o cortarla en porciones más pequeñas para ofrecer como aperitivo en una reunión. Experimenta con diferentes tipos de queso o añade ingredientes como champiñones o bacon para darle tu toque personal a esta receta clásica. ¡Sorprende a tus seres queridos con una exquisita quiche de espinacas y disfruta de su sabor y textura incomparables!
¿Cuál es la mejor forma de preparar la masa para un quiche de espinacas y queso mozzarella?
La mejor forma de preparar la masa para un quiche de espinacas y queso mozzarella es haciendo una masa quebrada casera.
¿Qué otros ingredientes puedo añadir a mi receta de quiche de espinacas y queso mozzarella para darle un toque extra de sabor?
Puedes añadir tomates cherry, cebolla caramelizada o bacon crujiente para darle un toque extra de sabor a tu quiche de espinacas y queso mozzarella.
¿Cuál es el tiempo y temperatura de cocción ideal para un quiche de espinacas y queso mozzarella perfectamente horneado?
El tiempo y temperatura de cocción ideal para un quiche de espinacas y queso mozzarella es de 35-40 minutos a 180°C en horno precalentado.
Valores nutricionales de quiche de espinacas y queso mozzarella
- Calorías: 250 por porción
- Grasas: 15g
- Proteínas: 12g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 3g
- Colesterol: 30mg
- Calcio: 200mg
