Los puerros rellenos de jamón y queso son una deliciosa opción para sorprender a tus invitados en una comida especial o simplemente para disfrutar de un plato diferente y lleno de sabor. La combinación de los puerros tiernos con el jamón y el queso derretido resulta irresistible para los amantes de la cocina casera y reconfortante. Acompaña estos puerros rellenos con una ensalada fresca y tendrás un plato completo y sabroso. Sigue esta receta paso a paso para lograr un resultado delicioso y sorprender a todos con tu habilidad culinaria.
Ingredientes:
- 4 puerros grandes
- 100g de jamón serrano en lonchas
- 100g de queso rallado (puedes usar el que prefieras, como mozzarella o cheddar)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- Lava bien los puerros y corta la parte verde más dura. Cocínalos en agua hirviendo con un poco de sal durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernos. Escúrrelos y deja que se enfríen.
- Corta los puerros por la mitad a lo largo y retira con cuidado parte del centro para hacer espacio para el relleno.
- Coloca las lonchas de jamón dentro de los puerros, procurando que queden bien distribuidas. Luego, añade el queso rallado por encima.
- Condimenta con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Coloca los puerros rellenos en una bandeja apta para horno, previamente engrasada con aceite de oliva.
- Hornea a 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté gratinado y los puerros estén bien cocidos.
- Sirve los puerros rellenos de jamón y queso calientes, acompañados de una ensalada fresca o de tu guarnición preferida.
¡Disfruta de estos deliciosos puerros rellenos y sorprende a tus comensales con su sabor único!
Deliciosos puerros rellenos
Los puerros rellenos son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier ocasión. Se trata de un platillo que combina la suavidad de los puerros con un relleno sabroso y lleno de sabor. La preparación de los puerros rellenos puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias, permitiendo experimentar con distintos ingredientes y condimentos para lograr un resultado único y exquisito. Ya sea como entrada o plato principal, los puerros rellenos son una excelente opción para sorprender a tus invitados o simplemente darte un gusto culinario.
¿Cuál es la mejor forma de preparar los puerros antes de rellenarlos con jamón y queso?
La mejor forma de preparar los puerros antes de rellenarlos con jamón y queso es cocinarlos previamente al vapor o hervidos, para que estén tiernos y listos para rellenar.
¿Se puede sustituir el jamón por otro ingrediente en la receta de puerros rellenos de jamón y queso?
Sí, se puede sustituir el jamón por otro ingrediente en la receta de puerros rellenos de jamón y queso.
¿Qué tipo de queso recomendarían para esta receta de puerros rellenos?
Queso de cabra es una excelente opción para esta receta de puerros rellenos.
Valores nutricionales de receta de puerros rellenos de jamón y queso
- Calorías: 250 kcal por porción
- Proteínas: 15g por porción
- Grasas: 12g por porción
- Carbohidratos: 20g por porción
- Fibra: 3g por porción
- Vitaminas: Vitamina A, C y K
- Minerales: Calcio, Hierro y Potasio
