Potaje de verduras con Thermomix

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María

El potaje de verduras es una receta tradicional que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Esta versión con la Thermomix te permitirá preparar un plato nutritivo y reconfortante de una manera rápida y sencilla. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de un delicioso potaje de verduras en tu mesa!

Ingredientes:

    • 300g de garbanzos cocidos
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 2 zanahorias
    • 1 pimiento verde
    • 1 calabacín
    • 1 patata
    • 100g de espinacas
    • 1 tomate triturado
    • 1 cucharadita de comino en polvo
    • 1 cucharadita de pimentón dulce
    • 1 hoja de laurel
    • 1,5L de caldo de verduras
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Pela y trocea la cebolla, los ajos, las zanahorias, el pimiento verde, el calabacín y la patata.
    • En el vaso de la Thermomix, añade un poco de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.
    • Añade la cebolla, los ajos, las zanahorias, el pimiento verde y el calabacín troceados, y programa 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.
    • Incorpora la patata troceada, las espinacas, el tomate triturado, el comino, el pimentón, la hoja de laurel, los garbanzos cocidos y el caldo de verduras. Programa 30 minutos a 100°C, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
    • Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
    • Sirve caliente y disfruta de este reconfortante potaje de verduras.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta creada con la ayuda de tu Thermomix! Bon appétit.

¡Delicioso potaje de verduras en Thermomix!

El potaje de verduras en Thermomix es una opción perfecta para disfrutar de un plato saludable y reconfortante. Con la ayuda de esta herramienta, podemos cocinar de forma más rápida y sencilla, conservando todos los sabores y nutrientes de las verduras. Además, este plato es ideal para cualquier época del año, ya que se puede adaptar según los ingredientes de temporada que tengamos a mano. La comodidad y versatilidad de la Thermomix hacen que la preparación de este potaje sea un proceso muy fácil y con excelentes resultados. ¡Anímate a probarlo y sorprender a todos en casa con este delicioso plato!

¿Cuál es la receta tradicional de potaje de verduras y cómo puedo adaptarla para hacerla con la Thermomix?

La receta tradicional de potaje de verduras lleva ingredientes como garbanzos, espinacas, patatas, zanahorias, cebolla, ajo y pimiento. Para adaptarla a la Thermomix, puedes cocinar los garbanzos previamente y luego añadir todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Programa Varoma durante 20 minutos a velocidad 1. ¡Listo!

¿Qué verduras son las más recomendadas para preparar un potaje con la Thermomix?

Las verduras más recomendadas para preparar un potaje con la Thermomix son las zanahorias, los puerros, las judías verdes, las espinacas y las patatas.

¿Existen trucos o consejos para mejorar el sabor y textura del potaje de verduras utilizando la Thermomix?

, algunos trucos para mejorar el sabor y textura del potaje de verduras utilizando la Thermomix son dorar las verduras en el paso inicial, agregar especias como comino o pimentón y remojar previamente legumbres como garbanzos.

Valores nutricionales de receta de potaje de verduras con la thermomix

      • Calorías: 200 kcal
      • Proteínas: 10g
      • Grasas: 5g
      • Carbohidratos: 30g
      • Fibra: 8g
      • Vitaminas: A, C, K

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