Patatas a lo pobre con cebolla: ¡Delicioso plato tradicional!

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María

Las patatas a lo pobre con cebolla es un plato tradicional de la cocina española que destaca por su sencillez y su delicioso sabor. Esta receta, además de ser económica y fácil de preparar, es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Las patatas se cocinan lentamente con cebolla, resultando en un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Aprende a preparar estas deliciosas patatas a lo pobre siguiendo los pasos a continuación!

Ingredientes:

    • 4 patatas grandes
    • 2 cebollas grandes
    • Aceite de oliva
    • Sal al gusto
    • Pimienta negra al gusto

Preparación:

    • Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas no muy gruesas.
    • Pela y corta las cebollas en juliana.
    • En una sartén grande, añade un buen chorro de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
    • Agrega las patatas y las cebollas en capas alternas en la sartén. Salpimenta al gusto entre cada capa.
    • Cocina a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las patatas estén tiernas.
    • Una vez listas, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.
    • Sirve las patatas a lo pobre con cebolla bien calientes como guarnición o plato principal. ¡Disfruta!

Receta tradicional: Patatas a lo pobre con cebolla

Las patatas a lo pobre con cebolla es un plato tradicional español que destaca por su sencillez y delicioso sabor. Esta receta, perfecta para cualquier ocasión, combina la suavidad de las patatas con el dulzor de la cebolla caramelizada. El resultado final es una mezcla irresistible que hará las delicias de toda la familia. La magia de esta preparación radica en la combinación de ingredientes básicos que se transforman en un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡No pierdas la oportunidad de disfrutar de estas deliciosas patatas a lo pobre con cebolla!

¿Cuál es la mejor forma de cortar las patatas y cebollas para que queden perfectas en la receta de patatas a lo pobre?

Para que las patatas y cebollas queden perfectas en la receta de patatas a lo pobre, es mejor cortarlas en rodajas finas y uniformes.

¿Qué ingredientes adicionales puedo añadir a la receta tradicional de patatas a lo pobre con cebolla para darle un toque especial?

Puedes añadir pimiento rojo, chorizo o tomate cherry para darle un toque especial a las patatas a lo pobre con cebolla.

¿Cómo puedo lograr que las patatas queden crujientes por fuera pero tiernas por dentro al preparar la receta de patatas a lo pobre con cebolla?

Para lograr que las patatas queden crujientes por fuera pero tiernas por dentro al preparar la receta de patatas a lo pobre con cebolla, es importante cortarlas en rodajas finas y secarlas bien antes de freírlas. Además, utiliza suficiente aceite caliente para que se frían de manera uniforme.

Valores nutricionales de receta de patatas a lo pobre con cebolla

      • Calorías: 250 kcal
      • Grasas: 10g
      • Carbohidratos: 35g
      • Proteínas: 5g
      • Fibra: 4g
      • Vitaminas: A, C
      • Minerales: Hierro, Calcio

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