Las papas a la provenzal son una receta deliciosa y fácil de preparar que combina el sabor suave de las papas con el aroma y frescura de las hierbas provenzales. Ideal como acompañamiento o como plato principal, estas papas son una opción versátil y siempre bienvenida en la mesa. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de este exquisito plato.
Ingredientes:
- 1 kg de papas
- 3 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de romero
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ramita de perejil picado (opcional)
Preparación:
- Lava bien las papas y córtalas en rodajas no muy finas.
- Pela y pica los dientes de ajo finamente.
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva con el ajo picado, el orégano, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta.
- Agrega las papas a la mezcla anterior y revuelve bien para que se impregnen con las hierbas y el aceite. Deja reposar unos minutos para que tomen sabor.
- Coloca las papas en una bandeja para horno previamente engrasada y distribúyelas de manera uniforme.
- Lleva al horno precalentado a 200°C y hornea por aproximadamente 30-40 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes, revolviendo ocasionalmente para que se cocinen parejo.
- Retira del horno, espolvorea con perejil picado si lo deseas y sirve caliente. ¡Disfruta de tus deliciosas papas a la provenzal!
¡Espero que disfrutes de esta receta llena de sabores mediterráneos! Las papas a la provenzal son una excelente opción para sorprender a tus invitados o simplemente para consentirte a ti mismo con un plato lleno de aromas y texturas. ¡Buen provecho!
Delicias provenzales: Patatas al horno
Delicias provenzales: Patatas al horno
Las patatas al horno son una opción deliciosa y sencilla para acompañar cualquier comida. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas delicias provenzales con un toque de hierbas aromáticas que le darán un sabor único a tus patatas. Este plato es perfecto para servir como guarnición o incluso como plato principal si lo acompañas con una ensalada fresca. La combinación de las patatas doradas y crujientes con el aroma de las hierbas provenzales hará las delicias de todos tus comensales. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor y tradición!
¿Cuál es la mejor manera de lograr que las papas a la provenzal queden crujientes por fuera y suaves por dentro?
La mejor manera es hornear las papas a la provenzal a una alta temperatura y usar un poco de aceite de oliva para lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
¿Se puede sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite al preparar la receta de papas a la provenzal?
Sí, se puede sustituir el aceite de oliva por otro tipo de aceite al preparar la receta de papas a la provenzal.
¿Cuánto tiempo aproximadamente se debe hornear las papas a la provenzal para que queden perfectamente doradas?
Aproximadamente 30-40 minutos
Valores nutricionales de Receta de Papas a la provenzal
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 5g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 45g
- Fibra: 8g
- Vitamina C: 30mg
