Los huanzontles capeados son un platillo tradicional mexicano que consiste en una deliciosa combinación de huanzontles, un tipo de verdura parecida al quelite, capeados y fritos. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y deleitar a tus invitados con su sabor único.
Ingredientes:
- 1 manojo de huanzontles
- 3 huevos
- 1 taza de harina
- Sal al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
- Lava los huanzontles cuidadosamente para quitarles cualquier suciedad.
- Cuece los huanzontles en agua con sal durante unos minutos, hasta que estén ligeramente suaves.
- Escurre los huanzontles y déjalos enfriar.
- En un tazón, bate los huevos y añade una pizca de sal.
- Pasa cada huanzontle por harina y luego por el huevo batido, asegurándote de cubrirlos completamente.
- Fríe los huanzontles capeados en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve los huanzontles capeados calientes acompañados de salsa de tu elección.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de huanzontles capeados y sorprende a todos con su exquisito sabor!
¡Deliciosos huanzontles capeados!
Los huanzontles capeados son una deliciosa opción para disfrutar en casa. Esta receta tradicional mexicana combina sabores y texturas en cada bocado. Para preparar los huanzontles capeados, es importante seguir paso a paso las indicaciones para lograr un platillo perfecto.
El proceso de capeado es fundamental para que los huanzontles queden crujientes por fuera y suaves por dentro. La mezcla de ingredientes como el huevo, la harina y las especias, le dan un toque especial a esta delicia culinaria. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus seres queridos con este manjar!
¿Cuál es la receta tradicional para preparar huanzontles capeados?
La receta tradicional para preparar huanzontles capeados consiste en cocer los huanzontles, retirarles las hojas y rellenarlos con queso y hierbas como epazote. Luego, se pasan por harina, huevo batido y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer huanzontles capeados de forma deliciosa?
Los ingredientes necesarios para hacer huanzontles capeados de forma deliciosa son: huanzontles, queso fresco, harina, huevo, aceite y salsa de tomate.
¿Existen variaciones o ingredientes alternativos para personalizar la receta de huanzontles capeados?
Sí, se pueden agregar ingredientes como queso, chiles, hierbas frescas o especias para personalizar la receta de huanzontles capeados.
Valores nutricionales de Receta de Huanzontles Capeados
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 20g
- Proteínas: 15g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Vitaminas: A, C, K
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio
