Guiso de Patatas y Atún: Delicia en un Plato

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María

El guiso de patatas y atún es una receta simple y reconfortante, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Esta combinación de ingredientes crea un plato sabroso y nutritivo que es fácil de preparar. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de este delicioso guiso en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

  • 4 patatas medianas
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 1 zanahoria
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pimentón dulce
  • Caldo de verduras

Preparación:

1. En primer lugar, pela las patatas y córtalas en trozos medianos. Pica la cebolla, los ajos, el pimiento, el tomate y la zanahoria en trozos pequeños.

2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.

3. Añade el pimiento, el tomate y la zanahoria, y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.

4. Incorpora las patatas y mezcla bien con el sofrito de verduras. Agrega el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto.

5. Vierte suficiente caldo de verduras para cubrir las patatas y deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que las patatas estén tiernas.

6. Una vez las patatas estén cocidas, añade el atún escurrido y desmenuzado. Mezcla con cuidado para que se integren todos los sabores.

7. Deja cocinar por unos minutos más para que se mezclen los sabores y el guiso adquiera consistencia.

8. Rectifica la sazón si es necesario y sirve caliente. ¡Disfruta de este reconfortante guiso de patatas y atún!

Con esta receta, podrás deleitar a tus seres queridos con un plato sencillo, pero lleno de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!

Delicioso guiso de patatas y atún

Delicioso guiso de patatas y atún es una receta reconfortante y llena de sabor que combina la suavidad de las patatas con el toque salado del atún. Es un plato perfecto para los días fríos o cuando se busca una comida reconfortante y nutritiva. La mezcla de ingredientes hace que este guiso sea una opción versátil y fácil de preparar, ideal para compartir en familia o con amigos. Su aroma al cocinarse invadirá la cocina y abrirá el apetito de todos los comensales, ¡una verdadera delicia que no puedes dejar de probar!

¿Cuál es la mejor forma de preparar un guiso de patatas y atún delicioso?

La mejor forma de preparar un guiso de patatas y atún delicioso es sofreír cebolla y ajo en aceite de oliva, agregar patatas cortadas en cubos y cocinar hasta que estén tiernas. Añadir atún en lata desmenuzado, tomate triturado, caldo de pescado y condimentos al gusto. Cocinar a fuego lento hasta que se mezclen los sabores. ¡Disfruta de este plato reconfortante y lleno de sabor!

¿Qué ingredientes puedo agregar para darle un toque especial a mi guiso de patatas y atún?

Puedes agregar ingredientes como cebolla caramelizada, pimientos asados o aceitunas negras para darle un toque especial a tu guiso de patatas y atún.

¿Cuánto tiempo de cocción se recomienda para que las patatas queden en su punto al hacer un guiso con atún?

Se recomienda cocinar las patatas durante unos 20-25 minutos para que queden en su punto al hacer un guiso con atún.

Valores nutricionales de Receta de guiso de patatas y atún

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 20g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 30g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C, B6
      • Minerales: Hierro, Magnesio, Potasio

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