Guisantes con jamón: Receta fácil y deliciosa

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María

Los guisantes con jamón son un plato clásico de la cocina española que combina la suavidad y dulzura de los guisantes con el sabor ahumado del jamón. Esta receta es sencilla de preparar y perfecta tanto como plato principal o como guarnición. A continuación, te compartimos la receta para que puedas disfrutar de este delicioso plato en casa.

Ingredientes:

    • 500g de guisantes (frescos o congelados)
    • 100g de jamón serrano en taquitos
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto

Preparación:

    • En una cazuela, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
    • Agrega la cebolla y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.
    • Añade el jamón serrano y saltea por unos minutos para que suelte su sabor.
    • Incorpora los guisantes y mezcla bien con el resto de ingredientes.
    • Añade un poco de agua (aproximadamente medio vaso) y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.
    • Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
    • Sirve caliente como plato principal o guarnición.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de guisantes con jamón que seguro será un éxito en tu mesa!

Deliciosos guisantes con jamón

Los guisantes con jamón son un plato clásico y reconfortante que puede disfrutarse en cualquier época del año. La combinación de los tiernos guisantes con el sabor ahumado y salado del jamón resulta en una mezcla verdaderamente deliciosa. Es un platillo sencillo de preparar, perfecto tanto como acompañamiento o plato principal. En cada bocado se pueden apreciar los sabores naturales de los ingredientes, creando una experiencia culinaria satisfactoria y llena de nutrientes. Además, la versatilidad de esta receta permite agregar otros ingredientes según los gustos personales, añadiendo aún más variedad y riqueza de sabores a este plato tradicional. Disfrutar de guisantes con jamón es disfrutar de una comida reconfortante, familiar y llena de sabores exquisitos.

Guisantes con Jamón Serrano y Huevo Frito | Receta Fácil y Rápida para el día a día

¿Cuáles son los beneficios de los guisantes?

Los guisantes son un alimento muy saludable con numerosos beneficios para la salud, especialmente en el contexto de recetas. Algunos de los beneficios más destacados de los guisantes son:

1. Alto contenido de proteínas: Los guisantes son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que los convierte en un ingrediente ideal para aquellos que siguen dietas vegetarianas o veganas.

2. Rico en fibra: Los guisantes contienen una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a mantener la salud digestiva y favorece la sensación de saciedad.

3. Fuente de vitaminas y minerales: Los guisantes son ricos en vitaminas del grupo B, vitamina C, hierro, magnesio y potasio, entre otros nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

4. Bajo en calorías: Los guisantes son un alimento bajo en calorías y grasas, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en todo tipo de recetas.

En resumen, los guisantes son un ingrediente versátil y nutritivo que aporta numerosos beneficios para la salud cuando se incluyen en recetas variadas. ¡Anímate a incorporarlos en tus platos favoritos!

¿Cuántas calorías tiene un plato de guisantes con jamón?

Un plato de guisantes con jamón suele tener un contenido calórico aproximado de 300 calorías por ración. Los guisantes aportan fibra y vitaminas, mientras que el jamón añade proteínas, por lo que es una opción equilibrada y nutritiva. ¡Disfruta este platillo sabroso y saludable!

¿Cómo se cocinan los guisantes congelados?

Para cocinar guisantes congelados, sigue estos pasos:

1. Descongela los guisantes: Puedes hacerlo rápidamente sumergiéndolos en agua caliente durante unos minutos o simplemente dejándolos reposar a temperatura ambiente por un rato.

2. Cocina los guisantes: En una olla con agua hirviendo y sal, agrega los guisantes y déjalos cocinar por unos 5-7 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún firmes. Es importante no cocinarlos en exceso para que no pierdan su textura y sabor.

3. Escurre los guisantes: Una vez estén cocidos, escúrrelos bien para eliminar el exceso de agua.

4. Sazona al gusto: Puedes añadir mantequilla, aceite de oliva, hierbas frescas, sal, pimienta u otros condimentos según tus preferencias. Mezcla bien para que los guisantes se impregnen de los sabores.

5. Sirve y disfruta: Los guisantes cocinados pueden ser un delicioso acompañamiento para platos principales como pollo, pescado o carne. También puedes agregarlos a ensaladas o preparar diferentes recetas con ellos.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo cocinar guisantes congelados de forma sencilla y deliciosa. ¡Buen provecho!

¿Cuándo se deben comer los guisantes?

Los guisantes son una excelente adición a una dieta saludable y se pueden consumir en cualquier momento del día. Sin embargo, es importante destacar que son especialmente beneficiosos cuando se consumen frescos, ya que así se conservan mejor sus nutrientes.

Una buena idea es incorporar los guisantes en tus comidas principales, como almuerzos o cenas, ya sea como parte de un plato principal, en ensaladas o como guarnición. También se pueden utilizar en sopas, guisos o incluso en purés.

En resumen, los guisantes son versátiles y se pueden disfrutar en diferentes momentos del día, preferiblemente frescos para aprovechar al máximo sus propiedades nutricionales. ¡Anímate a incluirlos en tu dieta diaria!

¿Cuál es la mejor forma de preparar guisantes con jamón para que queden sabrosos y tiernos?

La mejor forma de preparar guisantes con jamón para que queden sabrosos y tiernos es saltear el jamón en aceite de oliva hasta que esté dorado, luego añadir los guisantes y un poco de caldo de pollo. Cocinar a fuego medio hasta que los guisantes estén tiernos pero aún crujientes. ¡Listo para servir!

¿Qué variaciones se pueden hacer a la receta tradicional de guisantes con jamón para darle un toque especial?

Se pueden añadir ingredientes como cebolla caramelizada, queso parmesano rallado o menta fresca picada para darle un toque especial a los guisantes con jamón.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la receta de guisantes con jamón y cuál es la mejor manera de servirla?

Se tarda aproximadamente 30 minutos en cocinar la receta de guisantes con jamón. La mejor manera de servirla es como acompañamiento de platos principales, como carne o pescado.

Valores nutricionales de Receta de Guisantes con Jamón

      • Calorías: 200 kcal
      • Proteínas: 15g
      • Grasas: 8g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C, K
      • Minerales: Hierro, Magnesio, Potasio

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