Los guisantes con bacon y cebolla son una receta clásica y reconfortante que combina sabores deliciosos en cada bocado. Esta preparación es perfecta para acompañar platos principales o incluso como plato principal en sí mismo. A continuación, te comparto la receta para que puedas disfrutar de este plato en casa.
Ingredientes:
- 500g de guisantes congelados
- 200g de bacon en tiras
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Paso 1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el bacon en tiras y cocina hasta que esté dorado y crujiente. Retira el bacon de la sartén y reserva.
Paso 2: En la misma sartén, agrega la cebolla picada finamente y cocina hasta que esté transparente y ligeramente dorada.
Paso 3: Añade los guisantes congelados a la sartén y saltea todo junto durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 4: Condimenta con sal y pimienta al gusto, y continua cocinando hasta que los guisantes estén tiernos pero aún mantengan su textura.
Paso 5: Incorpora nuevamente el bacon crujiente a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Paso 6: Sirve los guisantes con bacon y cebolla caliente como acompañamiento o plato principal. ¡Disfruta!
Esta receta de guisantes con bacon y cebolla es fácil de preparar y seguramente se convertirá en un favorito en tus comidas. ¡Buen provecho!
Delicioso plato de guisantes con bacon y cebolla
Qué rico y reconfortante es disfrutar de un plato de guisantes con bacon y cebolla. La combinación de sabores y texturas hacen de esta receta una opción perfecta para una comida casera y llena de sabor. Los guisantes aportan su dulzura característica, el bacon un toque salado y crujiente, y la cebolla completa el conjunto con su sabor suave y aromático. Este plato es ideal para acompañar con arroz, pasta o simplemente disfrutarlo por sí solo. Una delicia que no te puedes perder en tu repertorio culinario. ¡A disfrutar!
¿En qué momento es mejor consumir guisantes?
Los guisantes son más sabrosos y frescos cuando se consumen durante la primavera y el verano. Sin embargo, se pueden disfrutar durante todo el año, ya sea frescos o congelados. En recetas como ensaladas, guisos o cremas, los guisantes son un ingrediente versátil que aporta sabor y textura. ¡Atrévete a incluirlos en tus platos favoritos!
¿Cuál es la apariencia de los guisantes verdes?
Los guisantes verdes son pequeñas legumbres redondas de color verde intenso. Se presentan dentro de una vaina que contiene varias bolitas comestibles. Cada guisante tiene una textura suave y un sabor dulce característico. Son muy utilizados en la cocina para preparar diversos platos, ya que aportan un toque de frescura y color a las recetas.
¿Cuál es la mejor forma de cocinar los guisantes para que queden tiernos pero no se deshagan?
La mejor forma de cocinar los guisantes para que queden tiernos pero no se deshagan es blanquearlos en agua hirviendo durante cerca de 2 minutos, luego enfriarlos rápidamente en agua con hielo para detener la cocción.
¿Se puede sustituir el bacon por otro ingrediente en la receta de guisantes con bacon y cebolla?
Sí, se puede sustituir el bacon por otro ingrediente, como jamón serrano o tofu ahumado, en la receta de guisantes con bacon y cebolla.
¿Qué tipo de cebolla es más recomendable utilizar en la preparación de guisantes con bacon y cebolla?
La cebolla blanca es la más recomendable para la preparación de guisantes con bacon y cebolla.
Valores nutricionales de Receta de Guisantes con Bacon y Cebolla
- Calorías: 320 kcal
- Grasas: 18g
- Carbohidratos: 25g
- Proteínas: 15g
- Fibra: 7g
- Calcio: 80mg
