Farcellets de col: Deliciosos bocados de col

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María

Los farcellets de col son una deliciosa receta tradicional de la cocina catalana, que consiste en rollitos de col rellenos de carne y verduras. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato sabroso y diferente. Sigue los pasos a continuación para preparar estos exquisitos farcellets de col.

Ingredientes:

    • 1 col grande
    • 300g de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
    • 1 cebolla
    • 2 zanahorias
    • 1 pimiento rojo
    • 100g de guisantes
    • 150g de arroz
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • En una olla grande, pon agua a hervir con sal. Retira las hojas de la col con cuidado para que no se rompan y cuécelas en el agua durante unos 5 minutos. Escúrrelas y reserva.
    • En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo picados y los guisantes. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega el arroz y cocina por unos minutos más.
    • Rellena cada hoja de col con una porción de la mezcla anterior y envuélvelas formando rollitos. Colócalos en una bandeja para horno previamente engrasada.
    • Hornea los farcellets de col a 180°C durante unos 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
    • Sirve los farcellets de col calientes y ¡disfruta de esta deliciosa receta!

¡Espero que disfrutes preparando y degustando estos farcellets de col!

Farcellets de col: ¡Deliciosos bocados de sabor!

Los farcellets de col son unos deliciosos bocados de sabor que sorprenden por su combinación de ingredientes frescos y sabrosos. Estos rollitos de col rellenos son una opción perfecta para disfrutar de una comida ligera y saludable. La col aporta una textura crujiente mientras que el relleno añade una explosión de sabores que se complementan a la perfección. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta receta tan fácil de preparar y tan deliciosa en cada bocado!

ROLLITOS DE COL O REPOLLO, UNA RECETA SALUDABLE PARA SORPRENDER – Loli Domínguez – Recetas.

¿Cuál es la receta tradicional de farcellets de col?

La receta tradicional de farcellets de col se prepara envolviendo una mezcla de carne picada, arroz y especias en hojas de col blanchadas, luego se cocinan al horno y se sirven calientes.

¿Se pueden hacer variantes de farcellets de col con ingredientes diferentes?

, se pueden hacer variantes de farcellets de col con ingredientes diferentes.

¿Qué tipo de acompañamiento va bien con los farcellets de col?

Una salsa de yogur y pepino va bien con los farcellets de col.

Valores nutricionales de Receta de farcellets de col

      • Calorías: 250 kcal
      • Proteínas: 10g
      • Grasas: 15g
      • Carbohidratos: 20g
      • Fibra: 5g

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