Endivias con salsa de naranja: Delicia cítrica

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María

Las endivias son un vegetal de sabor ligeramente amargo que resulta delicioso cuando se combina con sabores dulces y cítricos. En esta receta te enseñaré a preparar unas endivias con una deliciosa salsa de naranja que sorprenderá a tu paladar. Es una opción perfecta para servir como entrante en una comida especial o como un snack saludable y diferente.

Ingredientes:

  • 4 endivias
  • 2 naranjas
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Hojas de menta fresca para decorar

Preparación:

1. Lava y seca las endivias. Corta la base de cada endivia y separa las hojas.
2. Exprime el zumo de las naranjas y del limón en un bol. Añade el azúcar, la sal y la pimienta y mezcla bien.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade las endivias. Saltéalas durante unos minutos hasta que se ablanden ligeramente.
4. Vierte la salsa de naranja sobre las endivias en la sartén. Cocina a fuego medio-alto durante unos minutos más, revolviendo suavemente para que se impregnen bien del sabor de la salsa.
5. Retira del fuego y sirve las endivias en un plato. Decora con hojas de menta fresca por encima.
6. ¡Disfruta de tus endivias con salsa de naranja!

Estas endivias con salsa de naranja son una opción refrescante y diferente que seguro sorprenderá a tus invitados. Pruébalas en tu próxima reunión y disfruta de su combinación de sabores. ¡Buen provecho!

Endivias con salsa de naranja: ¡Delicia fresca y cítrica!

Las endivias con salsa de naranja son una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. La combinación de sabores amargos de las endivias con la frescura cítrica de la salsa de naranja crea un contraste único que cautivará tu paladar. Este plato es perfecto para servir como entrada en una comida especial o como aperitivo en una reunión informal. La presentación colorida y llamativa de las endivias bañadas en la vibrante salsa de naranja hará que tu mesa luzca aún más apetitosa. ¡Anímate a preparar esta exquisita receta y sorprende a tus invitados con su sabor y originalidad!

¿Cómo se prepara la salsa de naranja para acompañar las endivias?

Para preparar la salsa de naranja para acompañar las endivias, solo necesitas exprimir el jugo de naranja, mezclarlo con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Luego basta con verterla sobre las endivias y ¡listo!

¿Hay alguna variante para esta receta de endivias con salsa de naranja que sea más saludable?

Sí, puedes sustituir la salsa de naranja por una vinagreta de limón para hacer la receta de endivias más saludable.

¿Se pueden sustituir las endivias por otro tipo de verdura en esta receta?

, se pueden sustituir las endivias por otro tipo de verdura en esta receta.

Valores nutricionales de receta de endivias con salsa de naranja

    • Fibra: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Grasas: 10g
    • Carbohidratos: 20g
    • Calorías: 200

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