Crema de calabaza, cebolla y puerro: Deliciosa receta

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María

La crema de calabaza, cebolla y puerro es una receta reconfortante y deliciosa, perfecta para los días fríos de otoño e invierno. Con ingredientes sencillos y un sabor increíble, esta crema es ideal como plato principal o como entrada caliente. Sigue los pasos a continuación para preparar esta exquisita receta en tu propia cocina.

Ingredientes:

    • 1 calabaza mediana
    • 2 cebollas
    • 2 puerros
    • 2 dientes de ajo
    • 1 litro de caldo de verduras
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Nata para cocinar (opcional)

Preparación:

    • Lava, pela y corta la calabaza en trozos.
    • Pela y pica finamente las cebollas, los puerros y los dientes de ajo.
    • En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el puerro y el ajo hasta que estén dorados.
    • Añade la calabaza y saltea durante unos minutos.
    • Vierte el caldo de verduras en la olla y deja cocinar a fuego medio durante unos 20-25 minutos, hasta que la calabaza esté tierna.
    • Tritura la mezcla con una batidora de mano o en una licuadora hasta obtener una crema suave.
    • Sazona con sal y pimienta al gusto.
    • Sirve la crema caliente, acompañada de un chorrito de nata para cocinar si lo deseas.

¡Disfruta de esta exquisita crema de calabaza, cebolla y puerro en compañía de tus seres queridos!

Sabrosa crema otoñal

La crema otoñal es una deliciosa opción para disfrutar en la temporada de otoño, cuando las temperaturas comienzan a descender y apetece algo reconfortante y calentito. Esta crema está llena de sabores y aromas que nos recuerdan a esta hermosa época del año.

Preparada con ingredientes típicos de la estación, como calabaza, zanahoria y batata, esta crema es una excelente manera de aprovechar los productos de temporada y disfrutar de una comida reconfortante y saludable. Puedes acompañarla con crujientes croutons, un chorrito de aceite de oliva o unas semillas de calabaza tostadas para darle un toque extra de sabor y textura.

Receta saludable de puerros y calabaza, un plato muy sabroso y completo 😋

¿Cómo puedo hacer una crema de calabaza, cebolla y puerro suave y deliciosa?

Para hacer una crema de calabaza, cebolla y puerro suave y deliciosa, primero sofríe cebolla y puerro en aceite de oliva hasta que estén transparentes. Añade trozos de calabaza y cubre con caldo de verduras. Cocina hasta que la calabaza esté tierna. Tritura todo hasta obtener una textura cremosa. Añade sal, pimienta y un toque de nuez moscada al gusto. ¡Listo para disfrutar!

¿Cuál es la mejor forma de darle un toque especial a mi receta de crema de calabaza, cebolla y puerro?

Para darle un toque especial a tu receta de crema de calabaza, cebolla y puerro, añade especias como comino, jengibre y nuez moscada para realzar los sabores.

¿Es posible agregar otros ingredientes a la receta tradicional de crema de calabaza, cebolla y puerro para variar su sabor?

, es posible agregar otros ingredientes a la receta tradicional de crema de calabaza, cebolla y puerro para variar su sabor. ¡Experimenta y prueba combinaciones que te gusten!

Valores nutricionales de la receta de crema de calabaza, cebolla y puerro

      • Calorías: 250 kcal
      • Grasas totales: 15g
      • Grasas saturadas: 8g
      • Colesterol: 20mg
      • Sodio: 800mg
      • Carbohidratos totales: 25g
      • Fibra dietética: 6g
      • Azúcares: 8g
      • Proteínas: 5g
      • Vitamina A: 200% del valor diario recomendado
      • Vitamina C: 30% del valor diario recomendado

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