Crema de calabacín: fácil y saludable

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María

Introducción:

Ingredientes:

  • 2 calabacines medianos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 papa mediana
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:


1. Comienza pelando y picando la cebolla y los ajos finamente.
2. Lava y corta los calabacines en rodajas.
3. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén transparentes.
4. Agrega los calabacines y la papa (pelada y cortada en trozos pequeños) a la olla y sofríe por unos minutos.
5. Añade el caldo de verduras y deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
6. Una vez cocidas las verduras, retira la olla del fuego y espera a que se enfríe un poco.
7. Con una batidora de mano, tritura la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.
8. Vuelve a calentar la crema a fuego lento y añade sal y pimienta al gusto.
9. Sirve la crema de calabacín bien caliente y ¡disfruta de esta deliciosa y saludable receta!

Esta crema de calabacín es perfecta para disfrutar en cualquier época del año, ya que es ligera, nutritiva y muy fácil de preparar. ¡Buen provecho!

Sencilla delicia verde

Sencilla delicia verde

Disfrutar de una sencilla delicia verde es una excelente manera de incorporar más vegetales a tu dieta diaria. Esta receta es una opción refrescante y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de ingredientes frescos y sabores naturales hacen de esta preparación una verdadera delicia para el paladar. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este plato lleno de color y sabor!

El calabacín es más sabroso que la carne, nadie cree que los cocino tan fácil y sabroso

¿Cuáles son los beneficios de la crema de calabacín?

La crema de calabacín es una deliciosa y saludable opción que ofrece varios beneficios para la salud. Entre ellos se encuentran:

1. Bajo en calorías: La crema de calabacín es una opción ligera y baja en calorías, lo que la hace ideal para quienes buscan cuidar su peso o seguir una alimentación balanceada.

2. Alto contenido de fibra: El calabacín es una verdura rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

3. Rica en vitaminas y minerales: Esta crema aporta una buena cantidad de vitaminas como la A, C y E, así como minerales como el potasio y el magnesio, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

4. Fácil de digerir: Gracias a su textura suave y ligera, la crema de calabacín es fácil de digerir, lo que la convierte en una opción ideal para personas con problemas estomacales o digestivos.

En resumen, la crema de calabacín es una opción saludable y deliciosa que aporta importantes beneficios nutricionales a nuestro organismo. ¡No dudes en incluirla en tu dieta!

¿Cómo se puede espesar la crema de calabacín?

Para espesar la crema de calabacín, puedes utilizar patatas o pan como agentes espesantes. Las patatas, al cocerse y triturarse junto con los calabacines, aportarán textura y consistencia cremosa a la preparación. Por otro lado, si prefieres una opción sin gluten, añadir pan previamente remojado en líquido (como caldo o leche) también ayudará a dar cuerpo a la crema. También puedes optar por agregar nata o crema de leche al final de la cocción para lograr una consistencia más densa y suave. ¡Espero que estos consejos te sean útiles para conseguir una deliciosa crema de calabacín espesa!

¿Cuántas calorías tiene la crema de calabacín?

La crema de calabacín suele tener alrededor de 100-150 calorías por ración. Esto puede variar dependiendo de los ingredientes adicionales que se utilicen en la receta, como por ejemplo la cantidad de aceite o nata añadida. Es una opción saludable y nutritiva, ideal para incluir en una dieta equilibrada.

¿Cuánto tiempo se conserva la crema de calabacín en la nevera?

La crema de calabacín se puede conservar en la nevera durante 3-4 días en un recipiente hermético. Es importante asegurarse de que esté bien tapada para evitar que se contamine. Recuerda siempre calentarla adecuadamente antes de consumirla. ¡Disfruta de tu deliciosa crema de calabacín por varios días!

¿Cuál es la mejor manera de hacer una crema de calabacín saludable sin utilizar crema de leche?

La mejor manera de hacer una crema de calabacín saludable sin utilizar crema de leche es sustituyéndola por leche de coco o caldo de verduras para lograr una textura cremosa y sabrosa.

¿Cómo puedo darle más sabor a mi crema de calabacín sin añadir ingredientes poco saludables?

Puedes darle más sabor a tu crema de calabacín añadiendo especias y hierbas frescas como el comino, cilantro o albahaca.

¿Qué ingredientes naturales puedo agregar a mi receta de crema de calabacín para aumentar su valor nutricional y mantenerla saludable?

Puedes agregar espinacas y aguacate para aumentar el valor nutricional de tu crema de calabacín.

Valores nutricionales de receta de crema de calabacín fácil y saludable

      • Calorías: 150 por porción
      • Proteínas: 5g
      • Grasas: 10g
      • Carbohidratos: 15g
      • Fibra: 5g
      • Vitaminas: A, C, K
      • Minerales: Hierro, Calcio, Potasio

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