El otoño es la temporada perfecta para disfrutar de deliciosas cremas calientes que nos reconforten en los días frescos. En esta ocasión, te voy a compartir una receta de crema de boniato y calabaza que te encantará por su sabor y cremosidad. Esta combinación de ingredientes naturales y nutritivos te brindará todos los beneficios de las vitaminas y minerales presentes en el boniato y la calabaza.
Ingredientes:
- 2 boniatos grandes
- 1 calabaza pequeña
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Paso 1: Comienza pelando y cortando los boniatos y la calabaza en trozos medianos. Pica la cebolla y los dientes de ajo.
- Paso 2: En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Paso 3: Agrega los trozos de boniato y calabaza, y saltea por unos minutos.
- Paso 4: Añade el caldo de verduras y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos.
- Paso 5: Tritura la mezcla con una batidora de mano o en una licuadora hasta obtener una crema homogénea.
- Paso 6: Rectifica la sazón con sal y pimienta, y sirve caliente.
Esta crema de boniato y calabaza es ideal para disfrutar en las tardes frías de otoño, ya que su sabor reconfortante y sus propiedades nutritivas la convierten en una opción saludable y deliciosa. ¡Espero que la disfrutes!.
Sabrosa combinación de boniato y calabaza
El boniato y la calabaza son dos ingredientes que juntos forman una combinación deliciosa y llena de sabor ideal para preparar platos reconfortantes y nutritivos. El boniato, con su dulzura característica, se complementa perfectamente con el sabor suave y ligeramente dulce de la calabaza. Ambos ingredientes son muy versátiles en la cocina y se pueden utilizar en una amplia variedad de recetas, desde purés hasta guisos o incluso postres. Esta sabrosa combinación aporta una textura cremosa y un color vibrante a cualquier platillo, convirtiéndolo en una opción ideal para disfrutar en cualquier temporada del año.
CREMA DE CALABAZA RECETA FÁCIL RÁPIDA SALUDABLE Y ECONÓMICA / EASY RECIPE PUMPKIN CREAM
¿Cómo puedo hacer una crema de boniato y calabaza cremosa y sabrosa?
Para hacer una crema de boniato y calabaza cremosa y sabrosa, primero asa boniatos y calabaza al horno hasta que estén tiernos. Luego, mezcla los vegetales con caldo de verduras y crema de coco en una licuadora hasta obtener una textura suave. Finalmente, condimenta con sal, pimienta, y especias al gusto. ¡Listo para disfrutar!
¿Cuál es la mejor forma de sazonar una crema de boniato y calabaza para realzar su sabor?
La mejor forma de sazonar una crema de boniato y calabaza para realzar su sabor es utilizando especias como cúrcuma, comino y jengibre, además de un toque de sal y pimienta al gusto.
¿Qué ingredientes puedo añadir a una crema de boniato y calabaza para darle un toque especial?
Puedes añadir jengibre y comino para darle un toque especial a tu crema de boniato y calabaza.
Valores nutricionales de Receta de crema de boniato y calabaza
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 10g
- Proteínas: 5g
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 8g
- Vitamina A: 200% del valor diario recomendado
- Vitamina C: 50% del valor diario recomendado
- Hierro: 10% del valor diario recomendado
