La coliflor es una verdura versátil y deliciosa que puede prepararse de muchas maneras. En esta receta, te enseñaré a hacer coliflor en salsa de tomate con arroz, una combinación simple pero llena de sabor que seguramente te encantará.
Ingredientes:
- 1 coliflor
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de arroz
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Lava y corta la coliflor en floretes pequeños.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla picada y los dientes de ajo triturados hasta que estén dorados.
3. Agrega la coliflor a la olla y cocínala por unos minutos hasta que comience a dorarse ligeramente.
4. Añade la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.
5. Mientras tanto, prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
6. Una vez que la coliflor esté tierna y la salsa haya espesado ligeramente, retira del fuego.
7. Sirve la coliflor en salsa de tomate sobre una porción de arroz caliente y disfruta de esta deliciosa combinación.
¡Espero que disfrutes esta receta de coliflor en salsa de tomate con arroz! Es una opción vegetariana y saludable que seguro se convertirá en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!
Deliciosa combinación de coliflor y salsa de tomate
La coliflor es una verdura versátil y deliciosa que se puede preparar de muchas maneras. En esta receta, vamos a combinar la coliflor con una salsa de tomate casera llena de sabor. El resultado final es un plato reconfortante y lleno de nutrientes que seguro te encantará. Atrévete a probar esta deliciosa combinación y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y color. ¡Buen provecho!
¡Esta coliflor es tan deliciosa que la cocino todos los días! Receta de cena saludable.
¿Cuál es la mejor forma de preparar la coliflor para que quede tierna en esta receta?
La mejor forma de preparar la coliflor para que quede tierna en esta receta es cocinarla al vapor.
¿Se puede sustituir el arroz por otro ingrediente en esta receta y aún así obtener un buen resultado?
Sí, se puede sustituir el arroz por otro ingrediente y obtener un buen resultado.
¿Qué tipo de tomate es el más recomendado para la salsa en esta receta de coliflor en salsa de tomate con arroz?
El tipo de tomate más recomendado para la salsa en esta receta de coliflor en salsa de tomate con arroz es el tomate pera.
Valores nutricionales de Receta de coliflor en salsa de tomate con arroz
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 10g
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 45g
- Fibra: 7g
- Vitaminas: Vitamina C, Vitamina K
- Minerales: Calcio, Hierro, Potasio
