Budín de Brócoli: Delicioso y Saludable

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María

El brócoli es una verdura muy versátil y nutritiva, llena de vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud. Una excelente manera de disfrutar de todos sus beneficios es preparando un delicioso y saludable budín de brócoli. Esta receta es perfecta para sorprender a tu familia con un plato nutritivo y lleno de sabor. Sigue estos pasos para preparar un budín de brócoli que será todo un éxito en tu mesa.

Ingredientes:

    • 1 brócoli grande
    • 3 huevos
    • 1 taza de queso rallado
    • 1/2 taza de leche
    • 1 cucharada de mantequilla
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Precalienta el horno a 180°C.
    • Lava el brócoli y córtalo en floretes. Cocínalo al vapor hasta que esté tierno.
    • En un bol, bate los huevos y añade la leche, el queso rallado, la mantequilla derretida, sal y pimienta. Mezcla bien.
    • Agrega el brócoli cocido a la mezcla y revuelve para que se integren todos los ingredientes.
    • Engrasa un molde para horno y vierte la mezcla dentro. Asegúrate de distribuir uniformemente el brócoli.
    • Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que el budín esté dorado en la superficie.
    • Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de desmoldar y servir.

Este budín de brócoli es ideal como plato principal acompañado de una ensalada fresca o como guarnición para carnes a la parrilla. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta llena de nutrientes y sabor!

Delicioso budín de brócoli

El delicioso budín de brócoli es una excelente opción para incorporar más verduras a nuestra dieta de una manera sabrosa y creativa. Este platillo es perfecto para sorprender a tus comensales con su textura suave y su sabor reconfortante. Además, el brócoli es un alimento muy nutritivo que aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud. ¡Anímate a preparar este budín y disfruta de sus beneficios para tu bienestar!

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¿Cuántas calorías tiene el budín de brócoli?

El budín de brócoli es una receta saludable y deliciosa que aporta alrededor de 150-200 calorías por porción, dependiendo de los ingredientes utilizados. Es importante recordar que las calorías pueden variar según las cantidades y los acompañamientos que se incluyan en la preparación del budín. ¡Disfruta esta opción nutritiva en tu menú!

¿Qué parte del brócoli se utiliza?

En el contexto de recetas, la parte del brócoli que se utiliza son los floretes. Estas son las pequeñas ramificaciones verdes que crecen en la parte superior de la planta. Los tallos también se pueden utilizar en algunas recetas, ya que son comestibles y aportan un sabor similar al de los floretes. Es importante lavar bien el brócoli antes de cocinarlo para eliminar cualquier suciedad o residuos. ¡Espero que esta información te sea útil para tus recetas!

¿Cómo puedo preparar un budín de brócoli delicioso y saludable?

Para preparar un budín de brócoli delicioso y saludable, cocina el brócoli al vapor antes de mezclarlo con huevos batidos, queso rallado bajo en grasa y avena. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea hasta que esté dorado. ¡Disfruta de esta opción nutritiva!

¿Cuál es la mejor manera de cocinar el brócoli para un budín perfecto?

La mejor manera de cocinar el brócoli para un budín perfecto es blanqueándolo antes de utilizarlo en la receta. De esta forma, se mantendrá su color verde brillante y textura crujiente.

¿Se puede agregar otros ingredientes al budín de brócoli para darle más sabor?

Sí, se pueden agregar otros ingredientes al budín de brócoli para darle más sabor.

Valores nutricionales de Budín de Brócoli

      • Calorías: 250 kcal
      • Proteínas: 12 g
      • Grasas: 15 g
      • Carbohidratos: 20 g
      • Fibra: 5 g
      • Vitaminas: A, C, K
      • Minerales: Calcio, Hierro, Potasio

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