Brocoli al vapor con salsa de soja y jengibre

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María

El brócoli al vapor con salsa de soja, sésamo y jengibre es una deliciosa y saludable receta que combina vegetales frescos con sabores asiáticos intensos. El brócoli, rico en nutrientes y antioxidantes, se realza con la mezcla de salsa de soja, sésamo y jengibre, creando un plato lleno de sabor y textura. Esta receta es perfecta para acompañar cualquier comida o incluso como plato principal si lo prefieres. ¡Vamos a aprender a prepararlo!

Ingredientes:

    • 1 cabeza de brócoli
    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
    • Sal y pimienta al gusto
    • Sésamo tostado para decorar

Preparación:

    • Lava bien el brócoli y córtalo en floretes.
    • Coloca los floretes de brócoli en una vaporera y cocina al vapor durante aproximadamente 5-7 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
    • Mientras tanto, en un tazón pequeño mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre rallado. Prueba la mezcla y ajusta la cantidad de salsa de soja o jengibre según tu preferencia.
    • Cuando el brócoli esté listo, colócalo en un plato de servir y vierte la salsa de soja, sésamo y jengibre por encima.
    • Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla suavemente para que todos los floretes estén bien impregnados con la salsa.
    • Decora con sésamo tostado antes de servir.
    • ¡Disfruta de tu brócoli al vapor con salsa de soja, sésamo y jengibre!

Esta receta es fácil de preparar y es una excelente manera de incorporar más vegetales a tu dieta de una manera sabrosa y creativa. Experimenta con las cantidades de salsa de soja, sésamo y jengibre para encontrar el equilibrio de sabores que más te guste. ¡Buen provecho!

Deliciosa receta de brócoli al vapor con salsa de soja, sésamo y jengibre.

El brócoli al vapor con salsa de soja, sésamo y jengibre es una deliciosa y nutritiva opción para incluir en tu dieta. Esta receta combina sabores asiáticos que realzan el sabor natural del brócoli, creando una mezcla irresistible para tu paladar. El jengibre le aporta un toque fresco y picante, mientras que la salsa de soja y el sésamo agregan profundidad y complejidad de sabor. Es una forma sencilla y saludable de disfrutar de esta verdura, ideal como acompañamiento o plato principal. ¡Anímate a preparar este exquisito brócoli al vapor y sorprende a tus invitados con una explosión de sabores!

¿Cómo se prepara correctamente el brócoli al vapor para que mantenga su textura crujiente?

Para preparar brócoli al vapor y que mantenga su textura crujiente, corta el brócoli en pequeños trozos y cocínalo al vapor durante aproximadamente 5 minutos. ¡Listo!

¿Cuál es la proporción ideal de salsa de soja, sésamo y jengibre para realzar el sabor del brócoli al vapor?

La proporción ideal para realzar el sabor del brócoli al vapor es mezclar 1 parte de salsa de soja, 1/2 parte de aceite de sésamo y una pizca de jengibre fresco picado finamente.

¿Se pueden añadir otros ingredientes o acompañamientos a esta receta de brócoli al vapor con salsa de soja, sésamo y jengibre para hacerla más completa y sabrosa?

, se pueden añadir otros ingredientes como zanahorias, pimientos o cebolla, así como acompañamientos como arroz integral o tofu para hacer la receta más completa y sabrosa.

Valores nutricionales de Brocoli al vapor con salsa de soja, sésamo y jengibre

      • Calorías: 120 kcal
      • Proteínas: 8g
      • Grasas: 6g
      • Carbohidratos: 12g
      • Fibra: 5g
      • Vitamina C: 90mg
      • Hierro: 2mg

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