Arroz Integral al Curry con Verduras

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María

El arroz integral con verduras al curry es una deliciosa y saludable opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina la textura y sabor único del arroz integral con el exótico toque del curry y la frescura de las verduras, creando un plato lleno de color y sabor. Sigue los pasos a continuación para preparar esta deliciosa receta en casa.

Ingredientes:

    • 1 taza de arroz integral
    • 2 tazas de agua
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 pimiento rojo en tiras
    • 1 zanahoria en rodajas
    • 1 calabacín en cubos
    • 1 cucharada de curry en polvo
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Lava el arroz integral bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Escurre y reserva.
    • En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
    • Añade el pimiento rojo, la zanahoria y el calabacín, y cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
    • Incorpora el arroz integral y mezcla bien con las verduras. Añade el curry en polvo, sal, pimienta y revuelve para que todos los sabores se integren.
    • Vierte el agua sobre la mezcla, tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
    • Una vez listo, retira del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.

Sirve el arroz integral con verduras al curry caliente y disfruta de esta explosión de sabores. Puedes acompañar con unas hojas de cilantro picado o unas rodajas de limón para darle un toque fresco adicional. ¡Buen provecho!

Sabores exóticos en un plato saludable

Explora nuevos horizontes culinarios con sabores exóticos en un plato saludable, una combinación que deleitará tu paladar y sorprenderá a tus invitados. La mezcla de especias y ingredientes inusuales aportará una experiencia única, transformando cada bocado en una aventura gastronómica. Sumérgete en la diversidad de sabores que el mundo tiene para ofrecer y experimenta una explosión de sabores que te transportarán a lugares lejanos sin salir de tu cocina. ¡Descubre la magia de la fusión entre lo exótico y lo saludable en cada platillo que prepares!

¿Cómo puedo preparar un delicioso arroz integral con verduras al curry de forma rápida y sencilla?

Saltear verduras picadas y añadir curry en una olla. Agregar arroz integral lavado y agua. Cocinar hasta que el arroz esté tierno. ¡Listo para disfrutar!

¿Cuáles son las verduras ideales para agregar a mi receta de arroz integral con curry?

Verduras ideales para agregar a tu receta de arroz integral con curry: pimiento rojo, zanahoria, brócoli y espinacas.

¿Qué ingredientes son necesarios para darle un toque especial y único a mi plato de arroz integral con verduras al curry?

Para darle un toque especial y único a tu plato de arroz integral con verduras al curry, son necesarios ingredientes como leche de coco, jengibre fresco rallado y cilantro fresco picado.

Valores nutricionales de receta de arroz integral con verduras al curry

      • Calorías: 300 kcal
      • Proteínas: 10 g
      • Grasas: 8 g
      • Carbohidratos: 50 g
      • Fibra: 8 g
      • Vitamina A: 2000 UI
      • Vitamina C: 30 mg
      • Hierro: 3 mg

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