El arroz con espinacas griego es un plato nutritivo y delicioso que combina la frescura de las espinacas con el sabor único de las especias mediterráneas. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana llena de sabor y saludable.
Ingredientes:
– 2 tazas de arroz blanco
– 3 tazas de agua
– 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas
– 1 cebolla mediana, finamente picada
– 3 dientes de ajo, triturados
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Paso 1: Enjuaga el arroz bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón. Luego, coloca el arroz en una olla grande junto con el agua y una pizca de sal. Deja que hierva y luego reduce el fuego a bajo. Tapa la olla y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido toda el agua.
Paso 2: Mientras el arroz se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo triturado y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 3: Añade las espinacas picadas a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que se marchiten. Luego, agrega el orégano, el comino y el pimentón dulce. Mezcla bien para combinar todos los sabores.
Paso 4: Incorpora el arroz cocido a la sartén con las espinacas y las especias. Mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien integrados. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
Paso 5: Cocina el arroz con espinacas durante unos minutos más, a fuego bajo, para que los sabores se mezclen y el arroz absorba los aromas de las especias. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue.
Paso 6: Una vez que el arroz esté caliente, retíralo del fuego y déjalo reposar tapado durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se intensifiquen aún más.
Sirve el arroz con espinacas griego como plato principal o como acompañamiento de carnes o pescados a la parrilla. Puedes decorarlo con un poco de aceite de oliva extra y hojas de espinacas frescas para añadir un toque de frescura. ¡Disfruta de esta saludable y deliciosa receta mediterránea!
Delicioso arroz con espinacas: una receta griega irresistible.
El arroz con espinacas es un plato griego lleno de sabores irresistibles. La combinación de la espinaca tierna y fresca con el arroz suave y aromático es simplemente deliciosa. Además, esta receta es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes. Puedes disfrutar de este platillo como plato principal o acompañante, ¡tú decides! No dudes en probar esta receta tradicional griega y sorprender a tus invitados con su sabor auténtico y exquisito.
Cuando quiero comer rico y sano hago esto!!!
¿Cuál es la receta auténtica de arroz con espinacas griego?
Claro, aquí tienes la receta auténtica de arroz con espinacas griego:
Ingredientes:
– 2 tazas de arroz
– 4 tazas de agua
– 500 gramos de espinacas frescas
– 1 cebolla picada
– 3 dientes de ajo picados
– Aceite de oliva
– Sal al gusto
– Jugo de limón al gusto
– Queso feta (opcional)
Instrucciones:
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
2. Añade las espinacas y revuelve cuidadosamente para que se mezclen con la cebolla y el ajo. Cocina las espinacas hasta que se reduzcan y se ablanden.
3. Mientras tanto, en otra olla aparte, hierve el agua. Agrega el arroz y cocina a fuego lento hasta que esté tierno y absorba todo el líquido.
4. Cuando las espinacas estén listas, agrega el arroz cocido a la olla grande. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
5. Añade sal al gusto y exprime un poco de jugo de limón para realzar los sabores.
6. Si lo deseas, puedes desmenuzar un poco de queso feta sobre el arroz con espinacas antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso arroz con espinacas griego. Bon appétit!
¿Qué ingredientes necesito para preparar un delicioso arroz con espinacas griego?
Para preparar un delicioso arroz con espinacas estilo griego, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tazas de arroz blanco
– 4 tazas de agua
– 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional)
– 1 cebolla picada finamente
– 3 dientes de ajo picados
– 2 tazas de espinacas frescas lavadas y picadas
– 1 tomate grande picado
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de albahaca seca
– 1 hoja de laurel
– Sal y pimienta al gusto
Nota: Si deseas agregar un toque más auténtico al plato, puedes incorporar queso feta desmenuzado y aceitunas negras en la preparación.
¡Manos a la obra! Ahora sigue estos pasos para preparar tu arroz con espinacas griego:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
2. Añade las espinacas picadas y el tomate, y cocínalos durante unos minutos hasta que las espinacas se marchiten.
3. Agrega el arroz y mezcla bien para que se impregne con los sabores de los ingredientes anteriores.
4. Vierte el agua en la olla y añade el orégano, la albahaca, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Mezcla todo nuevamente.
5. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y tapa la olla. Cocina el arroz durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y se haya absorbido el líquido.
6. Una vez que el arroz esté listo, retira la hoja de laurel y sírvelo caliente.
Opcional: Si deseas agregar queso feta desmenuzado y aceitunas negras, puedes hacerlo justo antes de servir el plato. Espolvorea un poco de queso feta sobre cada porción y decora con algunas aceitunas negras.
¡Disfruta de tu delicioso arroz con espinacas griego casero!
¿Cuál es el paso a paso para hacer un arroz con espinacas griego perfecto?
Aquí te dejo el paso a paso para hacer un delicioso arroz con espinacas griego:
1. En una olla, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega cebolla picada y ajo picado, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade espinacas frescas lavadas y picadas. Cocina por unos minutos hasta que las espinacas se marchiten.
4. Incorpora arroz de grano largo y revuelve bien para que se mezcle con los demás ingredientes.
5. Vierte caldo de verduras o agua caliente en la olla hasta cubrir completamente el arroz.
6. Agrega sal, pimienta, orégano y jugos de limón. Mezcla bien todos los sabores.
7. Tapa la olla y reduce el fuego a bajo. Cocina el arroz durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté tierno y todo el líquido se haya absorbido.
8. Una vez que el arroz esté listo, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos.
9. Sirve el arroz con espinacas caliente y decora con rodajas de limón y hojas de menta fresca.
¡Disfruta de este delicioso arroz con espinacas griego como acompañamiento o como plato principal!
Arroz con espinacas griego – Valores nutricionales:
– Calorías: 250 kcal
– Carbohidratos: 40 g
– Proteínas: 7 g
– Grasas: 5 g
– Fibra: 5 g
– Calcio: 80 mg
– Hierro: 2 mg
– Vitamina A: 2500 UI
– Vitamina C: 15 mg
Estos son los valores nutricionales aproximados para una porción estándar de arroz con espinacas griego. Recuerda que estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes y las cantidades utilizadas en la receta.
