Tortilla de Champiñones: Delicia Vegetariana

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María

En la gastronomía, las tortillas son un plato versátil y delicioso que puede adaptarse a diferentes ingredientes según nuestros gustos. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de tortilla de champiñones, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

    • 6 huevos
    • 250g de champiñones
    • 1 cebolla
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Lava y corta los champiñones en láminas finas.
    • Pica finamente la cebolla.
    • En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
    • Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados y hayan soltado su agua.
    • En un bol, bate los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto.
    • Añade los champiñones y la cebolla sofritos a los huevos batidos y mezcla bien.
    • En la misma sartén, añade un poco más de aceite y vierte la mezcla de huevo y champiñones.
    • Cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté cuajada por un lado.
    • Dale la vuelta con la ayuda de un plato y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
    • Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tortilla de champiñones.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta llena de sabor!

Deliciosa tortilla de champiñones

La tortilla de champiñones es una receta deliciosa y versátil que puede disfrutarse en cualquier momento del día. Los champiñones aportan un sabor suave y una textura perfecta al plato, convirtiéndola en una opción ideal tanto para un desayuno rápido como para una cena reconfortante. Esta tortilla es fácil de preparar y suele gustar a toda la familia, ¡así que no dudes en incluirla en tu repertorio de recetas!

¿Cómo puedo hacer una tortilla de champiñones jugosa y sabrosa?

Para hacer una tortilla de champiñones jugosa y sabrosa, saltea los champiñones previamente cortados en aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade luego a la mezcla de huevos batidos y cocina a fuego bajo para que quede jugosa. ¡Disfruta de tu deliciosa tortilla de champiñones!

¿Cuál es la mejor forma de cortar los champiñones para una tortilla perfecta?

La mejor forma de cortar los champiñones para una tortilla perfecta es en láminas finas para que se cocinen de manera uniforme y aporten mejor sabor al plato.

¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar a mi tortilla de champiñones para darle un toque especial?

Puedes agregar queso manchego rallado o jamón serrano en trozos para darle un toque especial a tu tortilla de champiñones.

Valores nutricionales de la receta de tortilla de champiñones

      • Calorías: 250 kcal
      • Proteínas: 15g
      • Grasas: 18g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 5g

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