Los tomates asados con ajo y albahaca son una deliciosa opción para disfrutar como guarnición o como ingrediente de otras recetas. La combinación de sabores intensos y aromáticos hacen de este plato una opción fácil de preparar y muy versátil. A continuación, te mostramos cómo hacer tomates asados con ajo y albahaca para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y frescura.
Ingredientes:
- Tomates: 4 unidades grandes y maduros.
- Ajo: 3 dientes.
- Albahaca fresca: al gusto.
- Aceite de oliva: 3 cucharadas.
- Sal y pimienta: al gusto.
Preparación:
- Lavar los tomates: Lava los tomates y córtalos por la mitad. Retira la parte central con las semillas.
- Picar el ajo y la albahaca: Pica finamente los dientes de ajo y la albahaca fresca.
- Condimentar los tomates: Coloca los tomates en una bandeja para horno, con la piel hacia abajo. Espolvorea el ajo picado y la albahaca sobre los tomates. Salpimenta al gusto y rocía con aceite de oliva.
- Asar los tomates: Precalienta el horno a 180°C y hornea los tomates durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Servir: Retira del horno y sirve los tomates asados con ajo y albahaca caliente como acompañamiento o como ingrediente principal en tus recetas favoritas.
Con esta receta, podrás disfrutar de unos deliciosos tomates asados con ajo y albahaca, perfectos para darle un toque de frescura y sabor a tus platos. ¡Buen provecho!
Tomates asados: ¡sabor irresistible!
Los tomates asados son una delicia que deleita a cualquier amante de la cocina. Su sabor intenso y dulce, junto con su textura jugosa, los convierte en un ingrediente versátil y lleno de posibilidades culinarias. Al hornearlos, los tomates adquieren un aroma inigualable que impregna la cocina y despierta el apetito de quienes se acercan. Ya sea como acompañamiento, base para salsas o incluso como protagonistas de un plato principal, los tomates asados siempre sorprenden y conquistan los paladares.
Además de su exquisito sabor, los tomates asados aportan múltiples beneficios para la salud. Son una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir enfermedades. Su bajo contenido calórico los hace ideales para incluir en dietas equilibradas y saludables, aportando un toque de color y frescura a cualquier mesa. Experimenta con diferentes variedades de tomates y métodos de cocción para descubrir nuevas formas de disfrutar de este ingrediente tan especial. ¡Los tomates asados nunca decepcionan!
¿Cuál es la temperatura y tiempo de cocción ideal para obtener tomates asados con ajo y albahaca perfectamente tiernos?
La temperatura ideal es de 200°C y el tiempo de cocción es de aproximadamente 20-25 minutos para obtener tomates asados con ajo y albahaca perfectamente tiernos.
¿Qué tipo de tomates son los más recomendados para preparar esta receta de tomates asados con ajo y albahaca?
Los tomates tipo Roma son los más recomendados para preparar esta receta de tomates asados con ajo y albahaca.
¿Se pueden agregar otros ingredientes además del ajo y la albahaca en la receta de tomates asados para darle un toque diferente?
Sí, se pueden agregar otros ingredientes como tomillo, romero, queso parmesano, piñones o aceitunas para darle un toque diferente a los tomates asados.
Valores nutricionales de la receta de tomates asados con ajo y albahaca
- Calorías: 120 kcal
- Grasas: 8g
- Grasas saturadas: 1g
- Colesterol: 0mg
- Sodio: 200mg
- Carbohidratos: 12g
- Fibra: 4g
- Azúcares: 6g
- Proteínas: 3g
