El sandwich de tempeh es una deliciosa opción para aquellos que buscan un bocadillo vegetal vegano lleno de sabor y nutrientes. El tempeh, un alimento fermentado a base de soja, es una excelente fuente de proteínas y ofrece un sabor único que se combina perfectamente con otros ingredientes. En esta receta, te enseñaré cómo preparar un delicioso sandwich de tempeh que seguro se convertirá en tu opción favorita para tus comidas rápidas y saludables.
Ingredientes:
- 200g de tempeh
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Pan de tu elección
- Vegetales frescos (lechuga, tomate, pepino, aguacate, etc.)
- Mayonesa vegana
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
- Corta el tempeh en rodajas finas y colócalas en un recipiente.
- Mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo en polvo y el comino en un bol y vierte sobre las rodajas de tempeh. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Calienta una sartén a fuego medio y cocina las rodajas de tempeh marinadas por unos 5 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Tuesta el pan y unta mayonesa vegana en ambas rebanadas.
- Arma el sandwich colocando las rodajas de tempeh cocidas sobre una rebanada de pan, añade los vegetales frescos de tu elección y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cierra el sandwich y ¡listo para disfrutar! Puedes acompañarlo con unas papas fritas, una ensalada o una sopa.
Este sandwich de tempeh es una opción versátil y deliciosa que puedes adaptar según tus gustos añadiendo otros ingredientes como aguacate, cebolla caramelizada o incluso una salsa picante. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un bocadillo vegano lleno de sabor!
Bocadillo vegano delicioso
El bocadillo vegano delicioso es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa sin productos de origen animal pero llena de sabor y nutrientes. Puedes combinar una variedad de ingredientes frescos y coloridos para crear un bocadillo vibrante y lleno de texturas. La clave está en seleccionar ingredientes de calidad y jugar con distintas combinaciones para lograr un resultado sabroso y satisfactorio. ¡Anímate a probar nuevas combinaciones y sorprender a tu paladar con este bocadillo vegano exquisito!
PAN SIN GLUTEN VEGANO de QUINOA| Living Like A Panda
¿Qué es el tempeh Mercadona?
El tempeh es un alimento tradicional de origen indonesio elaborado a base de soja fermentada. En el contexto de recetas, el tempeh Mercadona es una opción práctica y accesible para incorporar este ingrediente en tus platillos. Es una excelente fuente de proteínas vegetales y se puede utilizar como sustituto de la carne en muchas recetas vegetarianas o veganas. Puedes encontrarlo en las tiendas de Mercadona en la sección de productos refrigerados. ¡Prueba a agregar tempeh a tus platos y disfruta de su sabor y textura únicos!
¿Cuál es el sabor del tempeh?
El tempeh es un alimento de origen indonesio elaborado a partir de la fermentación de la soja. En cuanto a su sabor, se caracteriza por ser firme, terroso y con un ligero toque agridulce. Además, tiene un aroma a nuez muy peculiar. Es una excelente alternativa para quienes buscan incorporar proteínas vegetales en su dieta, ya que suele absorber muy bien los sabores de las salsas y marinadas con las que se cocine. ¡Anímate a probarlo en tus recetas vegetarianas o veganas!
¿Cómo preparar un delicioso sandwich de tempeh para disfrutar de un bocadillo vegano perfecto?
Para preparar un delicioso sandwich de tempeh vegano, primero corta el tempeh en rodajas finas y marínalo en una mezcla de salsa de soja, aceite de oliva, ajo picado y limón. Luego, cocina el tempeh en una sartén hasta que esté dorado. Arma el sandwich con pan integral, mayonesa vegana, aguacate en rebanadas, tomate fresco, lechuga y las rodajas de tempeh. ¡Disfruta!
¿Qué ingredientes se pueden añadir a un sandwich de tempeh para darle más sabor y textura?
Puedes añadir ingredientes como aguacate, tomate, cebolla caramelizada, mostaza dijon y germinados para darle más sabor y textura a un sandwich de tempeh.
¿Cuál es la mejor forma de cocinar el tempeh para que quede crujiente y sabroso en un bocadillo vegetariano?
La mejor forma de cocinar el tempeh para que quede crujiente y sabroso en un bocadillo vegetariano es marinarlo en una mezcla de salsa de soja, ajo picado y jengibre rallado, luego saltearlo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado y crujiente.
Valores nutricionales de “Receta de sandwich de tempeh: el bocadillo vegetal vegano perfecto”
- Calorías: 350 calorías
- Proteínas: 20g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 40g
- Fibra: 8g
- Vitaminas: A, C, E
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio
