El pan integral con semillas es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en el desayuno o la merienda. Además de su sabor, aporta fibra, nutrientes y energía que mantendrán tu cuerpo satisfecho. A continuación, te comparto una receta sencilla para preparar este delicioso pan en casa. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 500g de harina de trigo integral
- 10g de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de miel
- 350ml de agua tibia
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 2 cucharadas de semillas de girasol
Preparación:
- En un bol grande, mezcla la harina integral, la levadura seca y la sal.
- Añade la miel y el agua tibia, y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora las semillas de chía, lino y girasol, y sigue amasando durante unos minutos.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo durante aproximadamente una hora, hasta que duplique su tamaño.
- Transcurrido el tiempo de reposo, precalienta el horno a 180°C.
- Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado y enharinado, y hornéala durante unos 30-40 minutos o hasta que esté dorada.
- Saca el pan del horno, déjalo enfriar y ¡listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso pan integral con semillas casero.
Este pan integral con semillas es perfecto para acompañar con aguacate, tomate y un poco de aceite de oliva, ¡una combinación saludable y deliciosa!
Pan integral y deliciosas semillas
Pan integral y deliciosas semillas
El pan integral con semillas es una opción deliciosa y nutritiva para incluir en tu alimentación diaria. Este tipo de pan se caracteriza por su alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, contribuyendo así a una dieta equilibrada y saludable. Además, las semillas aportan un toque crujiente y un sabor único al pan, haciéndolo aún más apetecible.
El proceso de elaboración de este pan es sencillo y gratificante, ya que puedes personalizarlo añadiendo tus semillas favoritas: chía, lino, girasol, calabaza, entre otras. ¡Anímate a preparar tu propio pan integral con semillas y disfruta de su sabor y beneficios para la salud!
¿Cuál es la proporción ideal de semillas para agregar a un pan integral?
La proporción ideal de semillas para agregar a un pan integral es de aproximadamente 10-15% del total de la harina utilizada.
¿Qué tipo de semillas son las más recomendadas para incluir en la receta de pan integral?
Las semillas de chía y semillas de lino son las más recomendadas para incluir en la receta de pan integral.
¿Qué consejos o técnicas especiales se deben seguir al hacer un pan integral con semillas para lograr un resultado óptimo?
Mezclar bien las semillas con la harina integral para que se distribuyan de manera uniforme. Dejar reposar la masa para que las semillas se hidraten y aporten textura al pan.
Valores nutricionales de Receta de pan integral con semillas
- Calorías: 200 kcal por porción
- Grasas: 5g
- Grasas saturadas: 1g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Proteínas: 7g
- Vitaminas y minerales: Hierro, calcio, vitamina E
