Receta de Pan Dulce Navideño Vegano
La Navidad es una época llena de tradiciones y deliciosos sabores. Una de las delicias más populares en esta temporada es el pan dulce navideño. Si eres vegano y buscas una versión libre de ingredientes de origen animal, estás de suerte. En esta receta, te enseñaré a preparar un pan dulce navideño vegano que seguro encantará a todos.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de levadura seca
- 1/2 taza de margarina vegana, derretida
- 1 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de cáscara de naranja confitada, picada
- 1/4 taza de cáscara de limón confitada, picada
Preparación:
- En un tazón grande, combina la harina, el azúcar y la levadura seca.
- Agrega la margarina derretida, la leche de almendras y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Añade las pasas, las nueces picadas, la cáscara de naranja confitada y la cáscara de limón confitada. Amasa la masa suavemente para incorporar todos los ingredientes.
- Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- Prende el horno a 180°C.
- Una vez que la masa haya fermentado, amásala suavemente nuevamente y divídela en dos. Forma dos panes redondos y colócalos en moldes para pan previamente engrasados.
- Cubre los moldes con un paño húmedo y deja reposar por 30 minutos más para que la masa vuelva a levar.
- Hornea los panes durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear en la parte inferior.
- Retira los panes del horno y déjalos enfriar completamente antes de cortar y servir.
¡Disfruta de este delicioso pan dulce navideño vegano junto a tus seres queridos en estas fiestas!
Delicioso pan dulce navideño vegano: ¡sin ingredientes de origen animal!
El pan dulce navideño es una deliciosa tradición que suele llevar una gran cantidad de ingredientes de origen animal, como huevos y mantequilla. Sin embargo, es posible crear una versión vegana de esta delicia con ingredientes totalmente vegetales. Este pan dulce vegano conserva todo el sabor y la textura esponjosa que caracteriza a esta receta tradicional. Su ingrediente estrella es la harina de trigo, que se combina con otros ingredientes como azúcar, levadura, agua, leche vegetal, aceite vegetal y una variedad de frutas secas y nueces. El resultado final es un pan dulce navideño exquisito, apto para todos los amantes de los postres veganos.
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¿Cuál es la mejor receta de pan dulce navideño vegano que no contenga lácteos ni huevos?
Aquí tienes una deliciosa receta de pan dulce navideño vegano, libre de lácteos y huevos:
Ingredientes:
– 3 tazas de harina de trigo
– 1/4 taza de azúcar moreno
– 2 cucharaditas de levadura seca activa
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
– 1/4 cucharadita de clavo de olor en polvo
– 1/2 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal sin endulzar)
– 1/4 taza de aceite vegetal
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 taza de frutas secas picadas (pasas, arándanos, nueces, etc.)
– 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
– Almendras cortadas en láminas para decorar
Instrucciones:
1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, la levadura, la sal, la canela, la nuez moscada y el clavo de olor.
2. Agrega la leche de almendras, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
4. Agrega las frutas secas y las nueces picadas a la masa y amasa nuevamente hasta que estén bien distribuidas.
5. Coloca la masa en un recipiente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
6. Precalienta el horno a 180°C.
7. Una vez que la masa haya aumentado de tamaño, divídela en porciones del tamaño deseado y forma los panes dulces.
8. Coloca los panes dulces en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Decora la parte superior con láminas de almendras.
9. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados. Deja enfriar antes de servir.
¡Disfruta de tu delicioso pan dulce navideño vegano sin lácteos ni huevos! Buena suerte en la cocina y ¡Felices fiestas!
¿Cómo puedo hacer un pan dulce navideño vegano sin utilizar azúcar refinada?
Aquí tienes una receta para hacer un delicioso pan dulce navideño vegano sin utilizar azúcar refinada:
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo integral
– 1 taza de harina de espelta (o cualquier otra harina que prefieras)
– 1/2 taza de harina de almendras
– 1/2 taza de harina de coco
– 1/4 de taza de aceite de coco derretido
– 1/4 de taza de sirope de agave o de maple
– 1/4 de taza de puré de manzana sin azúcar añadida
– 1 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
– 1 cucharada de polvo para hornear
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
– 1/4 de cucharadita de sal
– Frutas secas y nueces picadas al gusto (pasas, ciruelas, arándanos, nueces, almendras, etc.)
– Ralladura de naranja o limón (opcional)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl grande, mezcla las harinas, la harina de almendras, la harina de coco, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal. Revuelve bien para asegurarte de que los ingredientes secos queden bien integrados.
3. En otro recipiente, mezcla el aceite de coco derretido, el sirope de agave (o de maple), el puré de manzana, la leche vegetal y la ralladura de naranja o limón (si deseas agregarla). Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla con suavidad hasta obtener una masa pegajosa pero manejable. No es necesario amasar en exceso.
5. Incorpora las frutas secas y las nueces picadas a la masa, distribuyéndolas de manera uniforme.
6. Engrasa un molde para pan o utiliza papel para hornear y vierte la masa en él. Alisa la superficie con una espátula o con la parte posterior de una cuchara.
7. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pan esté dorado en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Una vez listo, deja enfriar antes de desmoldar y cortar en rebanadas.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso pan dulce navideño vegano sin utilizar azúcar refinada. Puedes disfrutarlo en el desayuno, la merienda o como postre. ¡Felices fiestas!
¿Tienes alguna recomendación para sustituir la mantequilla en una receta de pan dulce navideño vegano?
¡Claro! Si quieres hacer un pan dulce navideño vegano sin usar mantequilla, puedes utilizar alguno de los siguientes ingredientes como sustitutos:
1. **Aceite vegetal**: Puedes reemplazar la mantequilla en igual proporción por aceite vegetal, como el de oliva, coco o girasol. Asegúrate de que sea un aceite neutro para evitar que altere el sabor del pan dulce.
2. **Puré de frutas**: Un puré de frutas como el de manzana, plátano o calabaza puede ser una excelente alternativa a la mantequilla. Utiliza aproximadamente la misma cantidad que indicada en la receta de mantequilla.
3. **Yogur vegano**: Si tienes acceso a yogur vegano, puedes sustituir la mantequilla por la misma cantidad de yogur en la receta. Esto le dará una textura suave y húmeda al pan dulce.
4. **Margarina vegana**: Existen margarinas veganas disponibles en muchas tiendas que pueden ser usadas en lugar de la mantequilla. Busca una opción sin derivados lácteos ni ingredientes de origen animal.
Recuerda que cada sustituto puede afectar ligeramente el sabor y la textura del pan, así que te recomiendo probar diferentes opciones y ajustar las cantidades según tus preferencias.
Valores nutricionales de la receta de pan dulce navideño vegano
- Calorías: 230 kcal por porción
- Grasas: 10g por porción
- Grasas saturadas: 2g por porción
- Grasas trans: 0g por porción
- Colesterol: 0mg por porción
- Sodio: 200mg por porción
- Carbohidratos: 35g por porción
- Fibra: 3g por porción
- Azúcares: 12g por porción
- Proteínas: 4g por porción
- Vitamina A: 0% VD por porción
- Vitamina C: 0% VD por porción
- Calcio: 2% VD por porción
- Hierro: 8% VD por porción
