El arroz con frijoles es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía cubana, así como una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento. Esta receta combina la suavidad del arroz con la calidez y sabor de los frijoles, creando una deliciosa explosión de sabores que te transportarán directamente a la Isla de Cuba.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 lata de frijoles negros
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1/2 taza de tomate triturado
- Comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara, luego cuécelo siguiendo las instrucciones del paquete y reserva.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento picados finamente hasta que estén dorados.
- Agrega el tomate triturado y cocina por unos minutos hasta que se haya reducido un poco.
- Añade los frijoles negros previamente escurridos y enjuagados, sazona con comino, sal y pimienta al gusto, y cocina por unos 10 minutos a fuego medio.
- Sirve el arroz en un plato y coloca encima los frijoles cubanos. Puedes decorar con cilantro fresco picado.
- ¡Disfruta de este delicioso arroz con frijoles cubano!
Delicia Cubana
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¿Cuál es la receta tradicional para preparar arroz con frijoles al estilo cubano?
La receta tradicional para preparar arroz con frijoles al estilo cubano incluye cocinar arroz en caldo de pollo y añadir frijoles negros sazonados con ajo, cebolla y comino. ¡Delicioso!
¿Qué ingredientes son esenciales para hacer un delicioso arroz con frijoles cubano?
Los ingredientes esenciales para hacer un delicioso arroz con frijoles cubano son arroz, frijoles negros, cebolla, ajo, pimiento verde, comino, laurel y aceite de oliva.
¿Cómo se puede mejorar el sabor de los frijoles en una receta de arroz con frijoles cubano?
Para mejorar el sabor de los frijoles en una receta de arroz con frijoles cubano, se puede agregar especias como comino, pimienta, ajo y laurel.
Valores nutricionales de receta de arroz con frijoles cubano
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 12g
- Grasas: 5g
- Carbohidratos: 60g
- Fibra: 8g
- Vitaminas y minerales: Aporta hierro, magnesio, vitamina B6 y ácido fólico
