Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla morada
- Aceitunas negras
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Jerez
- 1 diente de ajo
Preparación:
- Pela y corta los tomates en trozos pequeños.
- Pela y corta el pepino en rodajas finas.
- Corta el pimiento verde en tiras.
- Pica finamente la cebolla morada.
- Coloca todos los vegetales en un bol grande y mezcla bien.
- Añade las aceitunas negras (sin hueso) al bol.
- En un mortero, machaca el ajo con un poco de sal hasta que se forme una pasta.
- Agrega la pasta de ajo al bol de vegetales.
- Aliña la pipirrana con aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez y sal al gusto.
- Mezcla todo con cuidado para que se integren los sabores.
- Deja reposar en la nevera durante al menos 1 hora antes de servir.
- Sirve la pipirrana murciana bien fría y disfruta de esta deliciosa ensalada tradicional.
¡Espero que disfrutes de esta fresca y sabrosa receta de pipirrana murciana!
Deliciosa pipirrana murciana
La pipirrana murciana es una ensalada fresca y deliciosa típica de la región de Murcia en España. Se caracteriza por combinar tomate, pimiento, cebolla y pepino, todos ellos cortados en trozos pequeños y aliñados con aceite de oliva, vinagre y sal. Esta receta es perfecta para los días calurosos de verano, ya que su sabor refrescante y sus ingredientes naturales la convierten en una opción ideal para acompañar cualquier comida. Al servirla bien fría, se potencian los sabores y se disfruta de su textura crujiente, lo que la hace aún más apetitosa. ¡Anímate a preparar esta deliciosa pipirrana murciana y sorprende a tus comensales con su sabor mediterráneo único!
¿Cuál es la receta tradicional de la pipirrana murciana?
La receta tradicional de la pipirrana murciana consiste en una ensalada fresca elaborada con tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva, vinagre y sal.
¿Qué ingredientes principales se utilizan en la preparación de la pipirrana murciana?
Tomates, pepino, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva, vinagre y sal.
¿Se pueden hacer variaciones o agregar ingredientes adicionales a la receta clásica de la pipirrana murciana?
Sí, se pueden hacer variaciones o agregar ingredientes adicionales a la receta clásica de la pipirrana murciana.
Valores nutricionales de Receta de Pipirrana Murciana
- Calorías: 150 kcal
- Grasas: 10g
- Proteínas: 5g
- Carbohidratos: 15g
- Fibra: 4g
- Vitaminas: A, C
- Minerales: Hierro, Calcio
