Preparación de hojaldre relleno de jamón y queso
Preparar un delicioso hojaldre relleno de jamón y queso es una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Esta receta combina la masa crujiente del hojaldre con el sabor salado del jamón y la cremosidad del queso derretido, creando un bocado irresistible. Sigue los pasos a continuación y disfruta de este exquisito plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 150g de jamón serrano en lonchas
- 150g de queso Gouda o Emmental
- 1 huevo (para pincelar)
Preparación:
- Prepara los ingredientes: Precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- Extiende la masa: Desenrolla la lámina de hojaldre sobre una superficie plana y limpia. Corta la masa en cuadrados del tamaño deseado para formar los hojaldres individuales.
- Rellena los hojaldres: Coloca una loncha de jamón sobre cada cuadrado de hojaldre. Luego, añade una loncha de queso encima del jamón.
- Cierra los hojaldres: Doble las esquinas del hojaldre hacia el centro, formando un paquetito. Presiona los bordes con un tenedor para sellar bien el hojaldre.
- Pincela con huevo: Bate el huevo en un recipiente y pincela la superficie de los hojaldres con cuidado, asegurándote de cubrir toda la masa.
- Hornea: Coloca los hojaldres en la bandeja preparada y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve y disfruta: Retira los hojaldres del horno y sírvelos calientes como aperitivo o acompañados de una ensalada fresca.
Con esta sencilla receta, podrás preparar unos deliciosos hojaldres rellenos de jamón y queso que conquistarán todos los paladares. ¡Atrévete a sorprender a tus seres queridos con este manjar!
Crujiente y delicioso: hojaldre relleno de jamón y queso.
El hojaldre relleno de jamón y queso es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura crujiente y su sabor lleno de contrastes lo convierten en un bocado irresistible. La combinación de ingredientes sencillos pero sabrosos crea una armonía perfecta que deleitará a todos los comensales. Ideal para servir como aperitivo, merienda o incluso como plato principal acompañado de una ensalada fresca. Prepáralo en casa y sorprende a tu familia y amigos con esta exquisita receta llena de sabor.
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¿Cuál es la mejor forma de preparar el hojaldre para que quede bien crujiente?
Para que el hojaldre quede bien crujiente, es importante mantenerlo frío en todo momento y no manipularlo en exceso.
¿Qué tipo de jamón y queso son los más recomendables para rellenar el hojaldre?
El jamón serrano y el queso manchego son los más recomendables para rellenar el hojaldre.
¿Hay alguna variante de esta receta de hojaldre relleno de jamón y queso que pueda sorprender a los comensales?
¡Sí! Puedes añadirle ingredientes como pesto, tomates secos o espinacas para darle un toque diferente y sorprender a tus comensales.
Valores nutricionales de receta de hojaldre relleno de jamón y queso
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 20g
- Grasas saturadas: 10g
- Grasas trans: 0g
- Colesterol: 40mg
- Sodio: 600mg
- Carbohidratos: 30g
- Azúcares: 2g
- Proteínas: 15g
