Ensalada Verde con Vinagreta de Aguacate

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María

Una ensalada verde fresca y deliciosa es siempre una excelente opción para acompañar cualquier comida. En esta receta, te enseñaré a preparar una ensalada verde con una vinagreta de aguacate que le dará un toque especial y cremoso a tu plato. ¡Sigue los pasos para disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores!

Ingredientes:

    • Para la ensalada:
    • Lechuga verde al gusto
    • Espinacas frescas
    • Pepino cortado en rodajas
    • Tomates cherry cortados por la mitad
    • Almendras fileteadas
    • Para la vinagreta de aguacate:
    • 1 aguacate maduro
    • 1 diente de ajo
    • Jugo de limón
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Lava y corta la lechuga y las espinacas, colócalas en un bol grande.
    • Añade el pepino, los tomates cherry y las almendras fileteadas a la mezcla de lechuga y espinacas.
    • Para preparar la vinagreta de aguacate, en un procesador de alimentos o licuadora, mezcla el aguacate, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
    • Vierte la vinagreta de aguacate sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen con la vinagreta.
    • Sirve la ensalada verde con vinagreta de aguacate en platos individuales y disfruta de este plato fresco y sabroso.

Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier comida, ya sea como entrada o como plato principal. La vinagreta de aguacate le aporta un sabor cremoso y delicioso que seguro encantará a tus invitados. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con esta receta llena de frescura y sabor!

Ensalada fresca con vinagreta cremosa

Ensalada fresca con vinagreta cremosa: Una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier época del año. Esta ensalada combina una variedad de ingredientes frescos y coloridos que aportan una explosión de sabores en cada bocado. La vinagreta cremosa, con su textura suave y sabor equilibrado, realza aún más el conjunto de ingredientes. Una forma sencilla y rápida de preparar una ensalada que deleitará a todos en la mesa. ¡Una excelente elección para acompañar tus comidas o disfrutar como plato principal!

¿Cómo puedo hacer una vinagreta de aguacate para mi ensalada verde?

Para hacer una vinagreta de aguacate para tu ensalada verde, mezcla en una licuadora o procesador de alimentos aguacate maduro, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa. ¡Listo para añadir a tu ensalada!

¿Qué ingredientes necesito para preparar una ensalada verde con vinagreta de aguacate?

Para preparar una ensalada verde con vinagreta de aguacate, necesitas lechuga, espinacas, pepino, tomate y aguacate para la ensalada, y aguacate, limón, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta para la vinagreta.

¿Cuál es la mejor forma de servir y acompañar una ensalada verde con vinagreta de aguacate?

La mejor forma de servir y acompañar una ensalada verde con vinagreta de aguacate es emulsionando la vinagreta para que quede cremosa y agregando trozos de aguacate fresco y crujientes frutos secos como almendras o nueces.

Valores nutricionales de: receta de ensalada verde con vinagreta de aguacate

      • Calorías: 200 kcal
      • Grasas: 15g
      • Proteínas: 5g
      • Carbohidratos: 10g
      • Fibra: 6g
      • Vitamina A: 1000 UI
      • Vitamina C: 30mg
      • Calcio: 150mg
      • Hierro: 2mg

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