Ensalada de repollo morado y piña: paso a paso

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María

Una deliciosa ensalada de repollo morado con piña es una opción refrescante y colorida para acompañar tus comidas. Esta receta combina la frescura de la piña con la textura crujiente del repollo morado, creando un plato lleno de sabor y nutrientes. Sigue estos simples pasos para preparar esta ensalada en casa.

Ingredientes:

    • 1 repollo morado pequeño
    • 1 piña fresca
    • 1 zanahoria
    • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
    • 1 limón (zumo)
    • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

Paso 1:

Lava y desinfecta el repollo morado, la zanahoria y la piña.

Paso 2:

Corta el repollo morado en trozos finos y colócalo en un tazón grande.

Paso 3:

Pela y corta la piña en trozos pequeños. Agrega la piña al tazón con el repollo morado.

Paso 4:

Ralla la zanahoria y añádela al tazón de la ensalada.

Paso 5:

Mezcla bien los ingredientes en el tazón. Añade el cilantro fresco picado.

Paso 6:

Exprime el jugo de limón sobre la ensalada. Salpica con sal y pimienta al gusto.

Paso 7:

Refrigera la ensalada por al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.

¡Disfruta de esta refrescante ensalada de repollo morado con piña como acompañamiento para tus comidas! Es perfecta para días calurosos y aporta un toque dulce y ácido que seguro encantará a tus invitados.

Ensalada refrescante y colorida

Una ensalada refrescante y colorida es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea como acompañamiento o plato principal. La combinación de diferentes vegetales frescos y variados colores hace que esta ensalada sea no solo deliciosa, sino también visualmente atractiva.

Para darle un toque especial, puedes agregar frutas como fresas, arándanos o mango, que aportarán un contraste de sabores y texturas. Además, puedes añadir frutos secos, semillas o queso para darle un toque extra de sabor y nutrición. La clave está en la frescura de los ingredientes y en la variedad de colores y texturas para crear una ensalada única y deliciosa.

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¿Cuál es la mejor forma de cortar el repollo morado para una ensalada?

La mejor forma de cortar el repollo morado para una ensalada es en tiras finas o en trozos pequeños. Esto ayuda a que se mezcle mejor con los otros ingredientes y sea más fácil de comer.

¿Qué ingredientes adicionales se pueden agregar a la ensalada de repollo morado con piña para realzar su sabor?

Puedes agregar nueces tostadas y semillas de girasol para realzar el sabor de la ensalada de repollo morado con piña.

¿Hay alguna alternativa saludable para el aderezo en la receta de ensalada de repollo morado con piña?

Sí, una alternativa saludable para el aderezo de la ensalada de repollo morado con piña puede ser vinagreta casera hecha con aceite de oliva, vinagre balsámico y hierbas frescas.

Valores nutricionales de Receta de ensalada de repollo morado con piña

    • Calorías: 150 kcal
    • Grasas: 6g
    • Proteínas: 3g
    • Carbohidratos: 20g
    • Fibra: 5g
    • Azúcares: 10g
    • Vitaminas: A, C
    • Minerales: Hierro, Calcio

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