Ensalada de pasta con brócoli y pesto

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María

Si estás buscando una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento, te presento una receta de ensalada de pasta con brócoli y pesto. Esta combinación de sabores frescos y texturas variadas seguramente te encantará. Sigue los pasos a continuación para preparar esta colorida y saludable ensalada.

Ingredientes:

    • 300g de pasta corta
    • 1 brócoli grande
    • 1/2 taza de pesto
    • 1/4 taza de nueces picadas
    • 1/4 taza de queso parmesano rallado
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
    • Lava y corta el brócoli en floretes pequeños. Cocina al vapor o hiérvelo por unos minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente. Enfría bajo agua fría para detener la cocción.
    • En un tazón grande, mezcla la pasta cocida, el brócoli, el pesto, las nueces picadas y el queso parmesano. Remueve suavemente para que todos los ingredientes se integren.
    • Prueba la ensalada y ajusta la sazón con sal y pimienta según tu gusto.
    • Refrigera la ensalada por al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen y se enfríe adecuadamente.
    • Sirve la ensalada de pasta con brócoli y pesto acompañada de hojas de albahaca fresca y un toque adicional de parmesano rallado.

¡Disfruta de esta deliciosa ensalada como plato principal o como acompañamiento en tus comidas! La combinación de la pasta, el brócoli y el pesto hará que esta receta se convierta en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada de pasta y brócoli con pesto

La ensalada de pasta y brócoli con pesto es una opción fresca y deliciosa para cualquier ocasión. La combinación de los ingredientes crea un plato lleno de sabor y nutrientes. El pesto le da un toque aromático y sabroso a la ensalada, mientras que el brócoli aporta textura y color. Esta receta es ideal para preparar como plato principal o como acompañamiento en una comida ligera. ¡Anímate a probar esta deliciosa ensalada y sorprende a tus invitados con su explosión de sabores!

Pasta con brócoli muy económica

¿Cómo puedo hacer una ensalada de pasta con brócoli y pesto sabrosa y saludable?

Para hacer una ensalada de pasta con brócoli y pesto sabrosa y saludable, cocina la pasta al dente y enfríala. Luego, hierve el brócoli al vapor y córtalo en trozos. Mezcla la pasta y el brócoli con pesto casero y añade tomates cherry cortados por la mitad. Finaliza agregando frutos secos picados para darle un toque crujiente. ¡Deliciosa y nutritiva!

¿Qué ingredientes son necesarios para preparar una deliciosa ensalada de pasta con brócoli y pesto?

Para preparar una deliciosa ensalada de pasta con brócoli y pesto necesitas pasta cocida, brócoli blanqueado, pesto casero o comprado, tomates cherry cortados por la mitad, aceitunas negras rebanadas, queso parmesano rallado y sal y pimienta al gusto. ¡Buen provecho!

¿Cuál es la mejor forma de incorporar el pesto a la ensalada de pasta con brócoli para realzar su sabor?

La mejor forma de incorporar el pesto a la ensalada de pasta con brócoli para realzar su sabor es mezclarlo con la pasta caliente antes de añadir el brócoli.

Valores nutricionales de Ensalada de pasta con brócoli y pesto

      • Calorías: 350 kcal
      • Grasas: 15g
      • Proteínas: 12g
      • Carbohidratos: 45g
      • Fibra: 8g
      • Vitaminas y minerales: Vitamina C, Vitamina K, Hierro, Calcio

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