La ensalada de papa con cebolla morada es un plato clásico y delicioso que suele ser un acompañamiento perfecto para comidas al aire libre o como guarnición en diferentes ocasiones. En esta receta, te enseñaré a prepararla de una forma sencilla y muy sabrosa. La combinación de las papas con la cebolla morada le da un toque de frescura y color que la hacen única. ¡Atrévete a probarla!
Ingredientes:
- 1 kilo de papas
- 1 cebolla morada
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado (opcional)
Preparación:
- Cocinar las papas: Lava las papas y ponlas a cocer en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas. Una vez listas, déjalas enfriar y luego pélalas y córtalas en cubos.
- Picar la cebolla morada: Pela la cebolla morada y córtala en juliana fina.
- Preparar la mezcla: En un bol grande, mezcla la mayonesa, la mostaza, el vinagre blanco, la sal y la pimienta. Añade las papas y la cebolla morada, y mezcla todo suavemente para que se integren bien los sabores.
- Refrigerar: Cubre el bol con papel film y deja reposar la ensalada en el refrigerador por al menos 1 hora para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
- Decorar y servir: Antes de servir, espolvorea un poco de perejil picado por encima para darle un toque fresco. Sirve tu ensalada de papa con cebolla morada y disfruta de su delicioso sabor.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa ensalada de papa con cebolla morada! Es ideal para acompañar tus comidas principales o para llevar a una reunión. ¡Buen provecho!
Ensalada de papa con cebolla morada: Delicia veraniega
La Ensalada de papa con cebolla morada es una delicia veraniega que no puede faltar en tus reuniones al aire libre. La mezcla de sabores y texturas crea una combinación perfecta que conquistará a todos tus invitados. La suavidad de las papas contrasta a la perfección con el toque picante y crujiente de la cebolla morada, creando una explosión de sabor en cada bocado. Esta ensalada es refrescante y ligera, ideal para acompañar cualquier comida al aire libre y disfrutar de los días soleados de verano. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con esta opción tan deliciosa y saludable!
¿Cuál es la mejor forma de cocinar las papas para una ensalada perfecta?
La mejor forma de cocinar las papas para una ensalada perfecta es hervirlas.
¿Qué tipo de aderezo recomiendan para una ensalada de papa con cebolla morada?
Recomendaría utilizar un aderezo de mostaza y miel para realzar el sabor de la ensalada de papa con cebolla morada.
¿Cómo se puede dar un toque único y creativo a una ensalada de papa con cebolla morada?
Añadiendo ingredientes como aguacate y un aderezo de mostaza y miel.
Valores nutricionales de Ensalada de Papa con Cebolla Morada
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 30g
- Proteínas: 5g
- Fibra: 4g
- Vitamina C: 20mg
- Hierro: 2mg
