Ensalada de pasta: ¡Deliciosa y refrescante!

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María

La ensalada con pasta es una opción deliciosa y fresca para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta combina lo mejor de ambos mundos: la textura y sabor de la pasta con la frescura de las verduras y hierbas. Es ideal como plato principal o acompañamiento en una comida ligera. Sigue los pasos a continuación para preparar esta ensalada con pasta llena de sabor y color.

Ingredientes:

    • 250g de pasta corta
    • 1 pepino
    • 1 pimiento rojo
    • 1 pimiento verde
    • 1/2 cebolla morada
    • 100g de tomates cherry
    • 50g de aceitunas negras
    • 100g de queso feta
    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de vinagre balsámico
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Cocina la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y enjuaga con agua fría para detener la cocción. Reserva.
    • Corta el pepino, los pimientos, la cebolla morada, los tomates cherry y las aceitunas en trozos pequeños y colócalos en un tazón grande.
    • Agrega la pasta cocida al tazón de verduras y mezcla todo suavemente.
    • Desmenuza el queso feta sobre la ensalada.
    • En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, sal y pimienta. Vierte esta mezcla sobre la ensalada y revuelve para que todos los ingredientes se impregnen de aderezo.
    • Refrigera la ensalada por al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen y potencien.
    • Sirve y disfruta tu deliciosa ensalada con pasta acompañada de unas hojas de albahaca fresca.

Esta ensalada con pasta es perfecta para llevar en un picnic, como plato principal en una comida al aire libre o para sorprender a tus invitados en una reunión. ¡Es una combinación de sabores exquisita que conquistará a todos!

Ensalada Fresca con Pasta

Una ensalada fresca con pasta es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de pasta, verduras crujientes y aderezo ligero crea un plato equilibrado y lleno de sabor. Puedes personalizar esta ensalada añadiendo tus ingredientes favoritos y ajustando la cantidad de aderezo según tu preferencia. ¡Anímate a preparar esta refrescante receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de colores y sabores!

¿Cómo puedo hacer una ensalada de pasta deliciosa y saludable?

Para hacer una ensalada de pasta deliciosa y saludable, cocina la pasta al dente y enfríala. Luego, mezcla vegetales frescos, como tomates cherry, pepino y pimientos, con proteínas magras, como pollo a la parrilla o atún en lata al natural. Aliña con vinagreta de limón y añade hierbas frescas como albahaca o cilantro. ¡Disfruta tu ensalada!

¿Cuáles son los ingredientes ideales para una ensalada de pasta sabrosa?

Los ingredientes ideales para una ensalada de pasta sabrosa son: pasta al dente, tomate, pepino, queso feta, aceitunas negras, cebolla morada, albahaca fresca y un aliño de aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.

¿Tienes alguna receta de ensalada de pasta con un toque especial?

Sí, tengo una receta de ensalada de pasta con aguacate y limón que le da un toque especial y refrescante.

Valores nutricionales de Receta de ensalada con pasta

      • Calorías: 350 kcal
      • Proteínas: 15g
      • Grasas: 10g
      • Carbohidratos: 50g
      • Fibra: 8g
      • Vitaminas: A, C
      • Minerales: Hierro, Calcio

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