La ensalada catalana con embutidos es un plato típico de la región de Cataluña en España, conocido por su sabor fresco y delicioso. Esta ensalada combina una mezcla de verduras frescas con embutidos tradicionales, creando una explosión de sabores que harán las delicias de tu paladar. A continuación, te compartimos la receta para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 150g de lechuga
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 100g de jamón serrano
- 100g de fuet
- 50g de queso manchego
- Aceitunas negras
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de vino tinto
Preparación:
- Lava y corta la lechuga en trozos pequeños y colócala en un bol grande.
- Corta el tomate en rodajas finas y la cebolla en juliana. Añádelos al bol con la lechuga.
- Corta el jamón serrano, el fuet y el queso manchego en tiras o dados y agrégalos a la ensalada.
- Añade las aceitunas negras al gusto.
- Aliña la ensalada con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino tinto al gusto.
- Mezcla todos los ingredientes suavemente para que se integren los sabores.
- Sirve la ensalada catalana con embutidos en platos individuales y ¡disfruta!
Esta ensalada es perfecta para servir como entrante en una comida familiar o como plato principal en una cena ligera. El contraste entre las verduras frescas y los embutidos tradicionales la convierten en una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con todo el sabor de la cocina catalana!
Ensalada Catalana: Sabor y tradición
La Ensalada Catalana es un plato tradicional de la región de Cataluña en España que destaca por su sabor fresco y delicioso. Esta ensalada combina ingredientes simples pero llenos de sabor que se mezclan a la perfección, creando una combinación única y deliciosa. La tradición culinaria de Cataluña se refleja claramente en esta receta, que ha sido transmitida de generación en generación, manteniendo viva la esencia de la cocina mediterránea. Esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier época del año, ya sea como plato principal o acompañamiento, aportando frescura y sabor a la mesa. ¡Descubre el auténtico sabor de Cataluña con esta exquisita ensalada!
ATASCABURRAS | Una receta TRADICIONAL MANCHEGA
¿Cuál es la receta tradicional de ensalada catalana con embutidos?
La receta tradicional de ensalada catalana con embutidos incluye tomate, cebolla, pimientos asados, aceitunas negras, jamón serrano, butifarra y fuet, aliñados con aceite de oliva, vinagre y sal.
¿Qué tipos de embutidos se pueden incluir en una ensalada catalana?
En una ensalada catalana se pueden incluir butifarra y fuet como tipos de embutidos.
¿Qué ingredientes adicionales se pueden agregar para darle un toque especial a la ensalada catalana con embutidos?
Puedes agregar frutos secos, como nueces o almendras, y queso de cabra para darle un toque especial a la ensalada catalana con embutidos.
Valores nutricionales de Ensalada Catalana con Embutidos
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 20g
- Grasas: 25g
- Carbohidratos: 10g
- Fibra: 5g
- Vitaminas: A, C, E
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio
