La ensalada caprese es una receta italiana clásica que combina tomate, mozzarella fresca, albahaca y aceite de oliva. En esta versión con un toque mexicano, vamos a incorporar aguacate para darle un sabor cremoso y delicioso. Esta ensalada es perfecta para servir como entrada o acompañamiento en cualquier comida.
Ingredientes:
- 2 tomates maduros
- 1 aguacate maduro
- 200g de mozzarella fresca
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
- Lava los tomates y córtalos en rodajas.
- Pela el aguacate, quítale el hueso y córtalo en rodajas también.
- Corta la mozzarella en rodajas del mismo grosor que los tomates y el aguacate.
- En un plato grande, alterna las rodajas de tomate, aguacate y mozzarella.
- Coloca las hojas de albahaca fresca entre las capas de tomate, aguacate y mozzarella.
- Salpimenta al gusto y rocía con aceite de oliva extra virgen.
- Sirve la ensalada caprese con aguacate como entrada o acompañamiento y ¡disfruta!
Ensalada Caprese con Aguacate: ¡Deliciosa Fusión!
La Ensalada Caprese con Aguacate es una deliciosa fusión que combina lo mejor de la cocina italiana y mexicana. La frescura de los tomates, la suavidad de la mozzarella y el cremoso sabor del aguacate se unen en armonía en este plato.
Esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier momento del año, ya sea como acompañamiento o como plato principal. La combinación de sabores y texturas la convierten en una opción versátil y deliciosa que seguramente encantará a tu paladar. Anímate a preparar esta Ensalada Caprese con Aguacate y sorprende a tus invitados con esta exquisita fusión de sabores.
¿Cómo puedo incorporar aguacate a una ensalada caprese tradicional?
Puedes incorporar aguacate a una ensalada caprese tradicional cortándolo en rodajas finas y añadiéndolo entre las rebanadas de tomate y mozzarella.
¿Qué tipo de queso es el más recomendable para una ensalada caprese con aguacate?
El queso mozzarella fresca es el más recomendable para una ensalada caprese con aguacate.
¿Existen variaciones creativas de la receta clásica de ensalada caprese que incluyan aguacate?
Sí, existen variaciones creativas de la receta clásica de ensalada caprese que incluyen aguacate.
Valores nutricionales de Ensalada Caprese con Aguacate
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 8g
- Grasas: 20g
- Carbohidratos: 10g
- Fibra: 5g
