Cocina colombiana: Arroz con coco
El arroz con coco es un plato típico de la gastronomía colombiana que destaca por su delicioso sabor dulce y su textura cremosa. Es una receta fácil de preparar y perfecta para acompañar cualquier comida. A continuación, te compartimos la receta tradicional de arroz con coco colombiano para que puedas disfrutar de este exquisito plato en casa.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de leche de coco
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 rama de canela
- 1 taza de coco rallado
- Canela en polvo al gusto
Preparación:
- En una olla grande, coloca la leche de coco, el agua, la sal, el azúcar y la rama de canela. Lleva la mezcla a fuego medio hasta que hierva.
- Añade el arroz y el coco rallado a la olla. Remueve bien para que se integren los ingredientes.
- Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido la mayor parte del líquido (aproximadamente 20-25 minutos).
- Retira la rama de canela y sirve el arroz con coco caliente espolvoreado con canela en polvo al gusto.
¡Disfruta de este delicioso arroz con coco colombiano como acompañamiento o postre! Su combinación de sabores tropicales te transportará directamente a Colombia.
Delicias tropicales: Arroz con coco colombiano
Delicias tropicales: El arroz con coco colombiano es un plato tradicional y exquisito que combina la suavidad del arroz con el sabor dulce y cremoso del coco. Esta preparación es típica de la región caribeña de Colombia, donde se suele disfrutar en ocasiones especiales o como postre. La mezcla de ingredientes como leche de coco, azúcar y canela le dan un toque único a este platillo, que sin duda es una verdadera delicia para el paladar.
El arroz con coco colombiano se puede servir caliente o frío, dependiendo de las preferencias de cada persona. Además, es perfecto para acompañar con un café o una bebida refrescante, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Sin duda, esta receta es una muestra más de la riqueza culinaria y la diversidad de sabores que se pueden encontrar en la gastronomía colombiana.
¿Cuál es la receta tradicional de arroz con coco colombiano?
La receta tradicional de arroz con coco colombiano incluye arroz, coco rallado, agua, leche de coco, panela y sal. Se cocina el arroz con leche de coco y agua, luego se agrega el coco rallado y se endulza con panela.
¿Cómo se prepara el arroz con coco colombiano de manera auténtica?
Para preparar el arroz con coco colombiano de manera auténtica, hierve agua de coco con agua normal, luego agrega el arroz y deja cocinar hasta que se absorba el líquido. ¡Listo!
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer un delicioso arroz con coco al estilo colombiano?
Arroz, leche de coco, coco rallado, azúcar y sal.
Valores nutricionales de Receta de arroz con coco colombiano
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 8g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 40g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 5g
- Vitaminas: A, C
- Minerales: Hierro, Calcio, Potasio
