Las tartaletas de champiñones y bacon son un delicioso bocado perfecto para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo en una reunión o como plato principal acompañado de una ensalada fresca. La combinación de sabores entre los champiñones salteados y el crujiente bacon, todo envuelto en una masa hojaldrada, hace de este plato una verdadera delicia culinaria. A continuación, te enseño cómo preparar estas exquisitas tartaletas en tu propia cocina.
Ingredientes:
- 500g de masa hojaldrada
- 200g de champiñones
- 100g de bacon en tiras
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 50g de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Huevo batido para barnizar
Preparación:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
- Lava y corta los champiñones en láminas finas.
- Pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Añade los champiñones y el bacon a la sartén y cocina hasta que estén dorados y cocidos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Extiende la masa hojaldrada y corta círculos del tamaño de tus moldes para tartaletas.
- Rellena cada molde con la mezcla de champiñones y bacon, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima.
- Cubre cada tartaleta con otro círculo de masa hojaldrada y sella los bordes con un tenedor.
- Barniza las tartaletas con huevo batido para darles un bonito color dorado al hornear.
- Hornea las tartaletas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- ¡Sirve las tartaletas de champiñones y bacon calientes y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!
¡Deliciosas tartaletas de champiñones y bacon!
Las tartaletas de champiñones y bacon son una opción perfecta para una comida o cena especial. La combinación de sabores entre los champiñones salteados y el bacon crujiente envueltos en una masa crujiente es simplemente deliciosa. Puedes servirlas como entrante o incluso como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. ¡Seguro que impresionarán a tus invitados con su sabor y presentación!
¿Cuál es la mejor forma de preparar la masa para tartaletas de champiñones y bacon?
La mejor forma de preparar la masa para tartaletas de champiñones y bacon es preparar una masa quebrada casera para lograr un resultado crujiente y delicioso.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer unas deliciosas tartaletas de champiñones y bacon?
Los ingredientes necesarios son masa para tartaletas, champiñones, bacon, cebolla, ajo, crema de leche, queso parmesano, sal y pimienta.
¿Cuál es el tiempo y temperatura de cocción ideal para las tartaletas de champiñones y bacon?
El tiempo y temperatura de cocción ideal para las tartaletas de champiñones y bacon es 20 minutos a 180°C.
Valores nutricionales de Tartaletas de Champiñones y Bacon
- Calorías: 250 kcal por porción
- Grasas: 15g
- Proteínas: 10g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 3g