Quiche de tomate y queso: ¡Deliciosamente doble!

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María

Hoy te traigo una deliciosa receta de quiche de tomate a los dos quesos, perfecta para una comida ligera y sabrosa. Esta combinación de ingredientes le dará un sabor único a tu quiche, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue los siguientes pasos para preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

    • Masa quebrada o brisa
    • 4 tomates maduros
    • 200g de queso mozzarella
    • 100g de queso parmesano
    • 4 huevos
    • 200ml de nata líquida
    • Sal y pimienta al gusto
    • Orégano y albahaca fresca

Preparación:

    • Prepara la masa quebrada o brisa y forra un molde para tarta previamente engrasado.
    • Corta los tomates en rodajas y colócalos sobre la base de la masa.
    • Ralla los quesos mozzarella y parmesano, y espolvorea sobre los tomates.
    • En un bol, bate los huevos y añade la nata líquida, sal, pimienta, orégano y albahaca al gusto.
    • Vierte esta mezcla sobre los tomates y los quesos en el molde.
    • Hornea la quiche a 180°C durante unos 30-40 minutos, hasta que esté dorada y cuajada.
    • Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.

¡Disfruta de esta deliciosa quiche de tomate a los dos quesos en compañía de tus seres queridos! ¡Buen provecho!

Deliciosa fusión quesosa

Deliciosa fusión quesosa: Hoy te traigo una receta que combina diferentes tipos de quesos en una explosión de sabor. La fusión de quesos crea una deliciosa mezcla que es perfecta para acompañar tus platos favoritos o simplemente disfrutar como aperitivo. Esta receta es ideal para los amantes del queso que buscan algo diferente y sorprendente en cada bocado. Anímate a probar esta exquisita fusión quesosa y déjate conquistar por su irresistible sabor.

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¿Cuál es la mejor forma de preparar la masa para un quiche de tomate a los dos quesos?

La mejor forma de preparar la masa para un quiche de tomate a los dos quesos es mezclar la harina con la mantequilla fría hasta obtener una textura arenosa, luego añadir el agua fría y amasar solo lo necesario para formar una masa homogénea. Dejar reposar en el refrigerador antes de usar.

¿Qué tipo de queso es ideal utilizar en un quiche de tomate a los dos quesos?

Queso gruyere es ideal para utilizar en un quiche de tomate a los dos quesos.

¿Cómo puedo lograr que mi quiche de tomate a los dos quesos quede jugoso y bien horneado?

Para lograr que tu quiche de tomate a los dos quesos quede jugoso y bien horneado, es importante prehornear la masa a ciegas antes de añadir el relleno. Además, mezcla los ingredientes líquidos como la crema y los huevos suavemente para evitar que se formen grumos, y hornea a una temperatura moderada para una cocción uniforme.

Valores nutricionales de receta de quiche de tomate a los dos quesos

      • Calorías: 350 kcal por porción
      • Grasas: 25g
      • Grasas saturadas: 12g
      • Proteínas: 15g
      • Carbohidratos: 20g
      • Azúcares: 3g
      • Fibra: 2g
      • Colesterol: 100mg
      • Sodio: 450mg

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