Deliciosa quiche de champiñones

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María

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Los quiches son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. En esta ocasión te presentamos una receta de quiche de champiñones, una preparación sencilla y versátil que es perfecta para servir como plato principal o acompañamiento. ¡Sigue los pasos a continuación para preparar este exquisito plato!

Ingredientes:

    • 1 masa para tarta
    • 200g de champiñones
    • 1 cebolla
    • 3 huevos
    • 200ml de crema de leche
    • Queso rallado al gusto
    • Aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

    • Prepara la masa para tarta en un molde apto para horno y reserva.
    • Lava y corta los champiñones en láminas.
    • Pica finamente la cebolla.
    • En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté transparente.
    • Agrega los champiñones y cocínalos hasta que estén dorados. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
    • En un bowl, bate los huevos junto con la crema de leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
    • Coloca la mezcla de champiñones y cebolla sobre la masa para tarta.
    • Vierte la mezcla de huevos y crema sobre los champiñones.
    • Espolvorea queso rallado al gusto por encima.
    • Hornea a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que el quiche esté dorado y cuajado.
    • Sirve caliente y disfruta de este delicioso quiche de champiñones como plato principal o acompañamiento.

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Espero que disfrutes preparando y saboreando este exquisito quiche de champiñones. ¡Buen provecho!

Delicioso Quiche de Champiñones

El quiche de champiñones es una opción deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de la suavidad de los champiñones con la textura crujiente de la masa crea una armonía de sabores única. Puedes servir este plato como entrada en una cena especial o como plato principal acompañado de una ensalada fresca. ¡Atrévete a preparar este exquisito quiche y sorprende a tus invitados con una explosión de sabor en cada bocado!

¿Qué es un quiche y cuál es el origen de su nombre?

Un quiche es una tarta salada de origen francés que se elabora con una base de masa quebrada y un relleno a base de huevos batidos con crema de leche, queso, vegetales, carnes o mariscos. El nombre “quiche” proviene del término alemán “Kuchen”, que significa “pastel”. La receta tradicional del quiche proviene de la región de Lorena en Francia, aunque hoy en día es popular en todo el mundo y se preparan muchas variantes con diferentes ingredientes. ¡Es una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier comida!

¿Cómo puedo hacer una masa de quiche casera para mi receta de quiche de champiñones?

Para hacer una masa de quiche casera para tu receta de quiche de champiñones, mezcla 250 gramos de harina con 125 gramos de mantequilla fría hasta obtener una textura arenosa. Agrega 1 huevo y amasa hasta que se forme una masa homogénea. Deja reposar en el refrigerador por 30 minutos antes de extenderla y utilizarla en tu receta de quiche de champiñones.

¿Qué otros ingredientes puedo agregar a mi quiche de champiñones para darle más sabor?

Puedes agregar ingredientes como queso gruyere, espinacas, cebolla caramelizada o tocino para darle más sabor a tu quiche de champiñones.

¿Cuál es la mejor manera de cocinar los champiñones antes de agregarlos a mi quiche?

Lo mejor es saltear los champiñones antes de agregarlos a tu quiche para realzar su sabor y textura.

Valores nutricionales de la receta de quiche de champiñones

    • Fibra: 4g
    • Proteínas: 12g
    • Grasas saturadas: 8g
    • Grasas totales: 20g
    • Calorías: 300 kcal

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