Pastel de Patatas y Queso: Delicia Casera

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María

Esta deliciosa receta de pastel de patatas y queso es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Con una combinación de sabores y texturas que encantarán a todos, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Sigue los pasos a continuación y disfruta de un pastel cremoso y lleno de sabor.

Ingredientes:

    • 1 kg de patatas
    • 200 g de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o el de tu preferencia)
    • 200 ml de nata para cocinar
    • 3 huevos
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva

Preparación:

    • Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
    • Cuece las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y reserva.
    • En un bol, bate los huevos y añade la nata. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
    • En un molde engrasado con aceite de oliva, coloca una capa de patatas, espolvorea queso rallado y vierte parte de la mezcla de huevo y nata.
    • Repite el proceso hasta terminar con una capa de queso rallado por encima.
    • Hornea el pastel a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y cuajado.
    • Deja enfriar ligeramente antes de desmoldar y servir.

¡Disfruta de este exquisito pastel de patatas y queso como plato principal o acompañamiento en tus comidas!

Delicioso pastel de patatas y queso

Para un día especial, sorprende a tus invitados con un delicioso pastel de patatas y queso. Esta receta combina la suavidad de las patatas con el sabor intenso del queso gratinado, creando una combinación irresistible para cualquier amante de la comida reconfortante. La textura cremosa de las patatas se mezcla perfectamente con el queso fundido, creando un plato que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. Un plato versátil que puede servirse como plato principal o como acompañamiento para cualquier comida. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de este exquisito pastel!

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¿Cómo puedo hacer un pastel de patatas y queso saludable?

Para hacer un pastel de patatas y queso saludable, puedes reemplazar la crema y el queso por alternativas bajas en grasa, utilizar patatas dulces en lugar de patatas blancas para un mayor valor nutricional, y hornear en lugar de freír para reducir la cantidad de grasa en la preparación.

¿Cuál es la mejor manera de lograr que un pastel de patatas y queso quede cremoso por dentro?

La mejor manera de lograr que un pastel de patatas y queso quede cremoso por dentro es incorporar ingredientes como crema o leche en la mezcla y asegurarse de cocinarlo a temperatura baja y por un tiempo adecuado para que se derrita el queso y se forme una textura cremosa.

¿Cuánto tiempo se debe hornear un pastel de patatas y queso para que esté perfectamente cocido?

45 minutos

Valores nutricionales de Pastel de patatas y queso

    • Calorías: 350 por porción
    • Grasas: 20g
    • Grasas saturadas: 10g
    • Colesterol: 50mg
    • Sodio: 500mg
    • Carbohidratos: 30g
    • Fibra: 5g
    • Azúcares: 5g
    • Proteína: 15g

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