Los montaditos son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o tentempié en cualquier ocasión. El montadito riojanito es una receta tradicional de la región de La Rioja en España, que combina sabores intensos y frescos en un bocado irresistible. A continuación, te compartimos la receta para preparar este exquisito montadito en casa.
Ingredientes:
- Pan baguette
- Tomate maduro
- Aceitunas verdes y negras
- Anchoas en aceite
- Queso manchego curado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta el pan baguette en rebanadas finas y tuéstalas ligeramente en una sartén o en el horno.
- Ralla el tomate maduro y úntalo sobre las rebanadas de pan tostado.
- Agrega unas rodajas de aceitunas verdes y negras sobre el tomate.
- Coloca una anchoa en aceite sobre cada montadito.
- Ralla generosamente el queso manchego curado sobre los montaditos.
- Por último, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.
- Sirve los montaditos riojanitos acompañados de una copa de vino tinto de la Rioja y ¡disfruta!
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de montadito riojanito con todos tus seres queridos!
Montadito Riojanito: ¡Delicioso bocado español!
El Montadito Riojanito es un delicioso bocado español que combina sabores intensos y contrastantes en una sola tapa. Originario de La Rioja, esta pequeña delicia gastronómica es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo o para una reunión informal con amigos. La combinación de ingredientes frescos y sabrosos hace que cada bocado sea una explosión de sabor en tu paladar. El Montadito Riojanito es una apuesta segura si buscas sorprender a tus invitados con una opción culinaria auténtica y deliciosa. ¡Anímate a probarlo y disfruta de la experiencia gastronómica que este montadito tiene para ofrecerte!
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¿Cuál es la receta tradicional del montadito riojanito?
El montadito riojanito es una tapa tradicional de La Rioja que consiste en pan untado con tomate, acompañado de una rebanada de jamon serrano y queso manchego.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un montadito riojanito auténtico?
Para preparar un montadito riojanito auténtico se necesitan chorizo, pimientos del piquillo, huevo cocido y pan.
¿Hay alguna variante o versión especial del montadito riojanito que sea popular?
Sí, una variante popular del montadito riojanito es el montadito andaluz, que suele llevar jamón serrano, tomate rallado y aceite de oliva.
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Valores nutricionales de receta de montadito riojanito
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 15g
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 3g
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