Introducción
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de hacer con patatas y mariscos? Entonces debes probar estas patatas a la importancia con gulas de Karlos Arguiñano. Este plato es una deliciosa combinación de patatas, huevos y gulas en una salsa cremosa de ajo y perejil. ¡Perfecto para cualquier ocasión!
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 250 gr de gulas
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 300 ml de caldo de pescado
- 1 ramita de perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Comenzamos pelando y cortando las patatas en rodajas finas.
- Pelamos y picamos la cebolla y los ajos.
- En una sartén grande, añadimos aceite de oliva y comenzamos a dorar la cebolla y el ajo a fuego medio.
- Añadimos las patatas y las salteamos durante unos minutos.
- Agregamos el caldo de pescado y la ramita de perejil y dejamos cocinar a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
- Batimos los huevos y añadimos a la sartén, removemos ligeramente y dejamos cocinar durante unos minutos.
- Añadimos las gulas y dejamos cocinar todo el conjunto durante 5 minutos más.
- Dejamos reposar los ingredientes durante unos minutos antes de servir.
- Servimos caliente y disfrutamos de nuestras patatas a la importancia con gulas de Karlos Arguiñano.
¡Esta receta es fácil de hacer y absolutamente deliciosa! Las gulas le dan un sabor especial y cremoso a las patatas mientras que el ajo y el perejil le dan un toque de sabor extra. Esta preparación es perfecta para cualquier comida, y seguro que será un éxito con tus invitados. ¡Que aproveche!
